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Bicchierini di crema di piselli alla menta, semi di sesamo e pomodorini confit

Antipasto facile 20 min 15 min

Ingredienti: 2 cucchiai di olio piselli surgelati 1/2 bicchiere d'acqua calda qualche fogliolina di menta piperita sale un ciuffetto di menta pomodorini confit...

Cotolette di tacchino al forno

Portata principale facile 20 min 45 min

Ingredienti: 2 fettine di tacchino grandi 1 uovo pane grattuggiato sale q.b. olio extra vergine d'oliva q.b.

Torta millefoglie con crema chantilly e crema leggera al cioccolato...la torta di alex!!

Dessert facile 50 min 626 kcal

Ingredienti: per la crema chantilly: 1/2 lt latte 200 g zucchero 2 tuorli 1 bacca di vaniglia 500 g panna da montare non zuccherata

Risottino zucchine, pomodori secchi, limone e bottarga

Portata principale media 30 min 20 min

Ingredienti: 200 gr riso Carnaroli 1 cipolla 4 zucchine + fiori di zucca buccia grattugiata di 1 limone bottarga pomodori secchi sale olio

Involtini di melanzane alla greca

Antipasto media 1 ora 45 min

Ingredienti: per una decina di involtini una grossa melanzana oblunga 2 pomodori ramati basilico fresco origano secco 180grammi feta greca olio evo

Zucchine con le uova sbattute

Portata principale facile 35 min 113 kcal

Ingredienti: 5 zucchine 3-4 uova poco latte olio sale peperoncino

Arrosto di vitello con salsa al latte e funghi

Portata principale facile 30 min 15 min

Ingredienti: 1 kg di girello o noce di vitello due scalogni 1,5 hg di prosciutto crudo dolce magro 15 g di funghi porcini secchi un goccio di brandy 750 ml di...

Torta capricciosa

Dessert media 1 ora 30 min

Ingredienti: 300 gr di pasta sfoglia surgelata 1 cucchiaio di zucchero farina per il piano di lavoro burro e farina per lo stampo legumi secchi uno stampo per...

Panini al sesamo con pasta madre di kefir

Altro facile 1 h 20 m 509 kcal

Ingredienti: 500 g di farina 30 g di burro 200 ml di acqua 100 ml di latte 1 cucchiaino di zucchero 20 g di sale sesamo

Melanzane al cartoccio

Portata principale facile 50 min 163 kcal

Ingredienti: melanzane filetti di alici pezzetti di pecorino sardo fresco qualche rametto di origano fresco una spolverata di pepe nero sale

Hamburger sfiziosi per una cena veloce... e premiata!

Portata principale facile 50 min 471 kcal

Ingredienti: 2 hamburger di vitello 2 sottilette 1 zucchina 1 cipollotto fresco piccolo peperoni secchi dolci a pezzetti limoncello olio extravergine di oliva...

Conchiglie, cime di rapa e pesto di...

Portata principale facile 15 min 25 min

Ingredienti: 90 g conchiglie integrali cime di rapa cotte mandorle foglioline di maggiorana

Insalata di farro e...

Portata principale facile 30 min 365 kcal

Ingredienti: 250g di farro 2 carote 2 zucchine 150 g di piselli 12 pomodorini ciliegia olive nere olio extravergine d'oliva sale pepe basilico tritato 150 g di...

Contorno di carciofi, patate, cavolo verza e pancetta

Portata principale facile 50 min 365 kcal

Ingredienti: tre carciofi del cavolo verza due patate pancetta affumicata cipolla tritata olio extravergine di oliva vino bianco o brodo di carne per bagnare

Un classico: pasta con pesto, fagiolini e patate

Portata principale facile 40 min 721 kcal

Ingredienti: 100 gr pasta corta una patata una manciata di fagiolini surgelati un cucchiaio di pesto un cucchiaio di pinoli un cucchiaio di parmigiano

Bicchierini fragole e crema al cioccolato bianco

Dessert facile 30 min 10 min

Ingredienti: 6 biscotti tipo savoiardi 10 fragole 200 g di crema pasticcera 100 g di cioccolato bianco Succo di ½ limone 2 cucchiai di zucchero

Risotto ai pistacchi mantecato alla besciamella e infornato

Portata principale facile 45 min 871 kcal

Ingredienti: Riso per minestre pistacchi tritati grososlanamente besciamella formaggio filante grana grattugiato fette di prosciutto

Pasta e fagioli borlotti

Portata principale facile 50 min 519 kcal

Ingredienti: 350 gr di gnocchetti sardi 500 gr di fagioli borlotti già cotti 170 gr di polpa di pomodoro 1 cipolla 1 spicchio di aglio 1 carota 1 mazzetto di...

Carciofi romaneschi ripieni con cipolla, speck e patata

Portata principale facile 30 min 10 min

Ingredienti: 4 carciofi romaneschi 60 gr di speck IGP del SudTirol 1 cipolla dorata -1 patata succo di limone olio extravergine di oliva sale e pepe 1 mazzetto...

Tortino zucchine e pecorino

Portata principale facile 20 min 20 min

Ingredienti: 400 g di zucchine 400 g di pecorino 3 uova 1 cucchiaio parmigiano grattuggiato sale olio pepe

Rotolo farcito con crema al mascarpone

Dessert facile 45 min 268 kcal

Ingredienti: 4 uova 100 g di farina setacciata 100 g di zucchero un piz di sale aroma limone

Pollo zucchine e zenzero

Portata principale facile 15 min 25 min

Ingredienti: 400 g di petto di pollo a tocchetti. 400 g di zucchine un cucchiaio d'olio evo una noce di burro zenzero in polvere sale alle erbe e verdure bio

Coste con tahini

Portata principale facile 15 min 15 min

Ingredienti: 500 g di coste pulite e lavate 1 cucchiaio di semi di nigella Per la salsa tahini: 2 spicchi d’aglio 3 cucchiai di tahini il succo di 1 limone 5...

Ciambelline alla melissa

Stuzzicherie facile 20 min 30 min

Ingredienti: 110 g di burro 200 g di zucchero 2 uova 1 pugno di foglie di melissa fresche 180 g farina 00 1 cucchiaio di lievito per dolci 180 ml di latte...