Pasta con zucchine, menta e semi di sesamo
Portata principale media 25 min 44 kcal
Ingredienti: zucchine semi di sesamo aglio olio folgie di menta
Pasto
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Penne ai porcini e gialletti
Portata principale facile 30 min 1 ora
Ingredienti: Ingredienti per 4 persone: 1 kg di funghi porcini e gialletti - olio/aglio/sale/prezzemolo - un po’ di brodo vegetale/dado - pasta a piacere.
Spaghetti al pomodoro e basilico
Portata principale facile 30 min 198 kcal
Ingredienti: 250 g spaghetti 200 g di pomodorini ciliegia 2 spicchi d’aglio un mazzetto di basilico fresco olio extravergine d’oliva sale pepe
Soufflé di spinaci e prosciutto cotto
Portata principale Difficile 25 min 45 min
Ingredienti: 150 g di spinaci cotti (circa 7 cubetti di spinaci surgelati) 30 g di burro 40 g di farina 3 dl di latte 4 tuorli 5 albumi 50 g di parmigiano...
Ricetta rustici al wurstel
Antipasto facile 25 min 10 min
Ingredienti: Una confezione di pasta sfoglia (gr. 265) Una confezione di Wurstel piccoli Uno stampino tondo (bicchierino da caffè o altro) Un uovo Un pennellino...
Coniglio alla menta e lime
Portata principale media 10 min 1 ora
Ingredienti: 1 coniglio intero che se vi fa impressione farete bene a far tagliare dal macellaio in piccoli pezzi come ho fatto io ;-) Sale rosso delle Hawai...
Melone profumato al maraschino con salsa al cioccolato
Dessert media 20 min 5 min
Ingredienti: fette di melone un bicchierino di Maraschino (o altro liquore a piacere) per la salsa al cioccolato: 100 g di cioccolato fondente 100 ml di latte
Rotolini di tacchino al vapore
Portata principale media 40 min 322 kcal
Ingredienti: 4 fettine di fesa di tacchino 4 foglie di salvia sale, pepe scorza di limone grattuggiata insalata
Asparagi con uova cotte al vapore
Portata principale facile 35 min 936 kcal
Ingredienti: 1,5 kg di asparagi 4 uova 8 fettine di pane un po’ di parmigiano grattugiato 8 fette di prosciutto crudo
Radicchio alla griglia
Altro facile 30 min 130 kcal
Ingredienti: radicchio olio sale aglio pangrattato
Filetti di triglia al timo scottati in padella con purea di patate allo zafferano
Portata principale media 1 ora 426 kcal
Ingredienti: 4 Triglie 200 gr Puré di Patate Zafferano 1 ciuffo Timo Insalata Belga q.b. Olio d'Oliva Extra Vergine q.b. Sale q.b. Pepe q.b.
Budino alla pesca
Dessert facile 4 ore
Ingredienti: 1 baratolo latte condensato 250ml latte 200 ml panna ViaLat Cucina 1 baratolo di pesche sciroppate 4 fogli di colla di pesce Spray Pan al...
Riso venere e verdure al vapore
Portata principale facile 15 min 25 min
Ingredienti: verdure da cuocere al vapore (ho usato carote e zucchine) alcune fettine di cipolla riso venere parmigiano reggiano scalogno olio evo sale
Spaghetti ai funghi champignon
Portata principale media --
Ingredienti: 300 g di funghi Champignons sott? olio passata di pomodoro olio d? oliva, dado vegetale cipolla, sale e pepe
Patate funghi ripieni e cipolle al forno
Portata principale facile 1 h 15 m 312 kcal
Ingredienti: 10 funghi champignon 1 carota 1 scatola di tonno senz'olio 2 patate 1 cipolla rossa panna ai funghi (facoltativa)
Cime di rapa e canocchie (broccoli di rapa e spernocchie)
Portata principale media 15 min 20 min
Ingredienti: 3 mazzi di cime di rapa (nella mia zona di origine si chiamano Broccoli di rapa) 300 gr. di Canocchie (spernocchie) Olio Aglio sale la ricetta...
La cena superveloce
Antipasto facile 10 min 145 kcal
Ingredienti: 2 uova salsa di pomodorino spezie a piacere 3 cucchiai di panna da cucina
Frittata bianca di zucchine e patate profumata al basilico
Altro facile 30 min 213 kcal
Ingredienti: 3-4 albumi zucchine cotte in precedenza patate bollite formaggio grattugiato sale,pepe noce moscata basilico fresco
Stelline di pasta matta fichi e prosciutto
Antipasto facile 20 min 248 kcal
Ingredienti: Ingredienti circa 20 tartellette: 100 gr farina 50 cc acqua 1 cucchiaino raso di sale 10 fichi 150 gr prosciutto crudo
Penne di pasta kamut con piselli, rucola, philadelphia e noci
Portata principale facile 20 min 15 min
Ingredienti: penne kamut agricoltura biologica piselli surgelati due mazzetti di rucola 1 scalogno 1 panetto piccolo di Philadelphia una manciata di noci...
Fagottini di pollo con prosciutto e stracchino
Portata principale facile 10 min 20 min
Ingredienti: INGREDIENTI per 2 persone: 4 fette di pollo tagliate sottili 4 fette di prosciutto dolce stracchino q. b. olio e.v.o. sale stecchini di legno
Cake alla banana e arancia
Altro facile 30 min 661 kcal
Ingredienti: 150 g di burro; 110 g di zucchero; 1 uovo; 1 banana grande matura; 220 g di farina; 140 g di succo di arance spremute (circa il succo - di due...
Torta salata agli asparagi
Antipasto facile 40 min 439 kcal
Ingredienti: 350 g asparagi 2 uova 200 ml panna da cucina 80 gr speck 80 gr provola formaggio grattugiato sale pepe
Cannoli di salmone con salsa allo yogurt
Antipasto facile 15 min 20 min
Ingredienti: Per i cannoli: 1 rotolo di pasta sfoglia circa 250 gr cuore di filetto di salmone 4 fette di speck Per la salsa: 2 cucchiai di yogurt bianco...