Petitchef

Rotolo farcito con crema al mascarpone

Dessert
4 porzioni
30 min
15 min
facile
268 Kcal

Ingredienti

Numero di porzioni: 4

100 g di farina setacciata

100 g di zucchero

un piz di sale

aroma limone

Preparazione

  • Montate le uova con lo zucchero per 20 25 minuti l'impasto risultera' solito e in gergo deve scrivere cioè quando cade la goccia dalla frusta resta il disegno non affonda ok dopodiche aggiungete la farina a mano con una frusta delicatamente dall' alto verso il basso.
  • Mettete su una teglia 25x 35 la carta da forno ,aggiungete il composto e livellate riscaldate il forno a 180-200 cuocete 12-15 minutti posizionate a meta'forno quando è cotto su un'altro foglio di carta da forno rigirate tirate via quella dove l'avete cotto e arrotolatelo con delicatezza lasciatelo raffreddare ,una volta raffreddato srotolatelo e farcitelo farcita con una crema al mascarpone usato 250 g di mascarpone 2 rossi 100 g di zucchero poche gocce di essenza di rhum ,gocce di cioccolato .un bacione e a presto.

Foto

Rotolo farcito con crema al mascarpone, foto 1Rotolo farcito con crema al mascarpone, foto 2Rotolo farcito con crema al mascarpone, foto 3Rotolo farcito con crema al mascarpone, foto 4

Informazioni nutrizionali (per 1 porzione):

Nutrizione:

Informazioni nutrizionali per 1 porzione = 131g
Calorie: 268Kcal
  • Carboidrati: 43.3g
  • Lipidi: 5.4g
  • Grassi saturi: 1.4g
  • Proteine: 9.3g
  • Fibre: 1.6g
  • Zucchero: 26.2g
  • ProPoints: 7
  • SmartPoints: 11

vegetarianovegetariano
* I valori percentuali giornalieri sono basati su una dieta di 2000 calorie





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