Rotolo farcito con crema al mascarpone

Name: Rotolo farcito con crema al mascarpone
Prep time: 30 min
Cook time: 15 min
Total time: 45 min
Yield: 4
Cuisine: It
Ingredients: 4 uova; 100 g di farina setacciata; 100 g di zucchero; un piz di sale; aroma limone

Dessert

facile

45 min

268 Kcal

Ingredienti

4 uova
100 g di farina setacciata
100 g di zucchero
un piz di sale
aroma limone

Costo stimato: 1.26€ (0.32€/Porzioni)

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Preparazione

Preparazione30 min

Cottura15 min

Montate le uova con lo zucchero per 20 25 minuti l'impasto risultera' solito e in gergo deve scrivere cioè quando cade la goccia dalla frusta resta il disegno non affonda ok dopodiche aggiungete la farina a mano con una frusta delicatamente dall' alto verso il basso.
Mettete su una teglia 25x 35 la carta da forno ,aggiungete il composto e livellate riscaldate il forno a 180-200 cuocete 12-15 minutti posizionate a meta'forno quando è cotto su un'altro foglio di carta da forno rigirate tirate via quella dove l'avete cotto e arrotolatelo con delicatezza lasciatelo raffreddare ,una volta raffreddato srotolatelo e farcitelo farcita con una crema al mascarpone usato 250 g di mascarpone 2 rossi 100 g di zucchero poche gocce di essenza di rhum ,gocce di cioccolato .un bacione e a presto.

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Nutrizione

per 1 porzione / per 100 g

Calorie: 268Kcal

Carboidrati: 43.3g
Lipidi: 5.4g
Grassi saturi: 1.4g
Proteine: 9.3g
Fibre: 1.6g
Zucchero: 26.2g
ProPoints: 7
SmartPoints: 11

Informazioni nutrizionali per 1 porzione (131g)

Vegetariano

Senza lattosio

Senza frutta a guscio

Sachia

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