Pollo zucchine e zenzero

Ingredienti

• 400 g di petto di pollo a tocchetti.
• 400 g di zucchine
• un cucchiaio d'olio evo
• una noce di burro
• zenzero in polvere
• sale alle erbe e verdure bio

Preparazione

• Infarinare i tocchetti di pollo e mettete a rosolare in una casseruola con coperchio con l'olio ed il burro.
• Dopo circa 5 minuti, quanto sono stati ben rosolati, aggiunfere le zucchine tagliate a tocchetti non troppo piccoli, il sale alle erbe e una generosa spolverata di zenzero in polvere.
• Fate cuocere per circa altri 20 minuti, aggiungendo, quando necessario, qualche cucchiaio di acqua, fino a quando il pollo è diventato molto tenero, però le zucchine non erano ancora disfatte.

Domande

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