Scones alla frutta secca e farina di grano saraceno (o integrale)
Dessert media 20 min 20 min
Ingredienti: Partiamo quindi con gli ingredienti per 7/8 scones 75 gr di farina integrale (ho utilizzato quella di grano saraceno) 75 gr di farina...
Pasto
12708 ricette
La focaccia croccante di adriano
Portata principale media 3 ore 20 min
Ingredienti: 350gr farina W 280-300 (0 o 00) 350gr farina di semola rimacinata di buona forza 560gr acqua 25gr olio evo 16gr sale 7gr lievito fresco (per me 2gr...
Torta salata ai broccoli profumata al tartufo
Stuzzicherie media 45 min 35 min
Ingredienti: Pasta brisèe 500 gr 500 gr di broccoli 250 ml di besciamella 80 gr di formaggio grattugiato 100 gr di speck tagliato a cubetti 50 gr di groviera...
Pane greco ” con feta, pomodorini e origano
Altro media 30 min 3 ore
Ingredienti: 500 g di farina 00 per pane 1 bustina di lievito di birra liofilizzato 2 cucchiai di olio extra vergine d’oliva 1 cucchiaino di zucchero 2...
Pasta con zucchine,menta e semi di sesamo
Portata principale media 25 min 44 kcal
Ingredienti: zucchine semi di sesamo aglio olio folgie di menta
Penne ai porcini e gialletti
Portata principale facile 30 min 1 ora
Ingredienti: Ingredienti per 4 persone: 1 kg di funghi porcini e gialletti - olio/aglio/sale/prezzemolo - un po’ di brodo vegetale/dado - pasta a piacere.
Spaghetti al pomodoro e basilico
Portata principale facile 30 min 198 kcal
Ingredienti: 250 g spaghetti 200 g di pomodorini ciliegia 2 spicchi d’aglio un mazzetto di basilico fresco olio extravergine d’oliva sale pepe
Souffle di spinaci e prosciutto cotto
Portata principale Difficile 25 min 45 min
Ingredienti: 150 g di spinaci cotti (circa 7 cubetti di spinaci surgelati) 30 g di burro 40 g di farina 3 dl di latte 4 tuorli 5 albumi 50 g di parmigiano...
Ricetta rustici al wurstel
Antipasto facile 25 min 10 min
Ingredienti: Una confezione di pasta sfoglia (gr. 265) Una confezione di Wurstel piccoli Uno stampino tondo (bicchierino da caffè o altro) Un uovo Un pennellino...
Coniglio alla menta e lime
Portata principale media 10 min 1 ora
Ingredienti: 1 coniglio intero che se vi fa impressione farete bene a far tagliare dal macellaio in piccoli pezzi come ho fatto io ;-) Sale rosso delle Hawai...
Melone profumato al maraschino con salsa al cioccolato
Dessert media 20 min 5 min
Ingredienti: fette di melone un bicchierino di Maraschino (o altro liquore a piacere) per la salsa al cioccolato: 100 g di cioccolato fondente 100 ml di latte
Rotolini di tacchino al vapore
Portata principale media 40 min 322 kcal
Ingredienti: 4 fettine di fesa di tacchino 4 foglie di salvia sale, pepe scorza di limone grattuggiata insalata
Asparagi con uova cotte al vapore
Portata principale facile 35 min 936 kcal
Ingredienti: 1,5 kg di asparagi 4 uova 8 fettine di pane un po’ di parmigiano grattugiato 8 fette di prosciutto crudo
Paella terra e mare
Portata principale media 30 min 30 min
Ingredienti: 300gr.di riso olio evo 200gr.di salsiccia 2 petti di pollo 1cipolla 2 spicchi d'aglio 1 peperone 8 pomodorini ciliegini 1 pizzico di dado granulare...
Radicchio alla griglia
Altro facile 30 min 130 kcal
Ingredienti: radicchio olio sale aglio pangrattato
Budino alla pesca
Dessert facile 4 ore
Ingredienti: 1 baratolo latte condensato 250ml latte 200 ml panna ViaLat Cucina 1 baratolo di pesche sciroppate 4 fogli di colla di pesce Spray Pan al...
Riso venere e verdure al vapore
Portata principale facile 15 min 25 min
Ingredienti: verdure da cuocere al vapore (ho usato carote e zucchine) alcune fettine di cipolla riso venere parmigiano reggiano scalogno olio evo sale
Spaghetti ai funghi champignons
Portata principale media --
Ingredienti: 300 g di funghi Champignons sott? olio passata di pomodoro olio d? oliva, dado vegetale cipolla, sale e pepe
Patate funghi ripieni e cipolle al forno
Portata principale facile 1 h 15 m 312 kcal
Ingredienti: 10 funghi champignon 1 carota 1 scatola di tonno senz'olio 2 patate 1 cipolla rossa panna ai funghi (facoltativa)
Cime di rapa e canocchie (broccoli di rapa e spernocchie)
Portata principale media 15 min 20 min
Ingredienti: 3 mazzi di cime di rapa (nella mia zona di origine si chiamano Broccoli di rapa) 300 gr. di Canocchie (spernocchie) Olio Aglio sale la ricetta...
La cena superveloce
Antipasto facile 10 min 145 kcal
Ingredienti: 2 uova salsa di pomodorino spezie a piacere 3 cucchiai di panna da cucina
Frittata bianca di zucchine e patate profumata al basilico
Altro facile 30 min 213 kcal
Ingredienti: 3-4 albumi zucchine cotte in precedenza patate bollite formaggio grattugiato sale,pepe noce moscata basilico fresco
Stelline di pasta matta fichi e prosciutto
Antipasto facile 20 min 248 kcal
Ingredienti: Ingredienti circa 20 tartellette: 100 gr farina 50 cc acqua 1 cucchiaino raso di sale 10 fichi 150 gr prosciutto crudo
Penne di pasta kamut con piselli, rucola, philadelphia e noci
Portata principale facile 20 min 15 min
Ingredienti: penne kamut agricoltura biologica piselli surgelati due mazzetti di rucola 1 scalogno 1 panetto piccolo di Philadelphia una manciata di noci...