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Hamburger sfiziosi per una cena veloce...e premiata!

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2 porzioni
30 min
20 min
facile
  • Hamburger sfiziosi per una cena veloce...e premiata!
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Ingredienti

2

Preparazione

  • Lavare e spuntare la zucchina e tagliarla a julienne. Affettare al velo il cipollotto e farlo appassire leggermente in una padella con 2 cucchiai di olio.
  • Aggiungere le zucchine e portarle a cottura a fiamma viva, mantenendole leggermente croccanti.
  • Regolare di sale e tenere da parte. Nella stessa padella ben calda far cuocere gli hamburger insieme ad una manciatina di peperoni secchi, sfumando con un goccio di limoncello.
  • Aggiungere quasi alla fine la julienne di zucchine, mettere su ciascun hamburger una sottiletta, coprire con un coperchio e lasciare sul fuoco il tempo necessario perchè il formaggio fonda.
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