Petitchef

Tortino zucchine e pecorino

Portata principale
4 porzioni
20 min
20 min
facile

Ingredienti

Numero di porzioni: 4
400 g di zucchine

400 g di pecorino


1 cucchiaio parmigiano grattuggiato


olio

pepe

Preparazione

  • Pulite e tagliate a cubetti le zucchine, poi cotte al vapore.
  • Sbattuto le uova aggiungendo il formaggio e aggiustando di sale e pepe.
  • Unite le zucchine, sistemato il tutto in una terrina su cui avevo cosparso un filo d'olio e infornato per una ventina di minuti.





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