La pasta saporita

Ingredienti

• 300 gr piselli finissimi
• 3 salsicce
• 3 patate
• 1 cipolla
• peperoncino
• coriandolo (se non lo trovate usate il prezzemolo)
• 1 pizzico di cumino (non di più)
• origano
• 1 cucchiaino abbondante di paprica
• 2 cucchiai di concentrato di pomodoro
• brodo di verdure caldo
• 2 cucchiai di vino bianco

Preparazione

• Tritale la cipolla e fatela soffriggere in un pò di olio.Aggiungete le patate tagliate a tocchetti e fatele rosolare e aggiungete i piselli.
  
  In un'altra padella fate rosolare la salsiccia, facendole tirar fuori il suo grasso.
  
  A questo punto,unitela alle patate, sfumate con il vino bianco e aggiungete il concentrato di pomodoro diluito nel brodo.
  
  Aggiungete le spezie e portate a cottura.
  
  Cuocete la pasta, fatela saltare nel condimento e buon appetito !

Domande

Foto dei membri