Tofu alla piastra (o al barbecue)

Name: Tofu alla piastra (o al barbecue)
Prep time: 20 min
Cook time: 10 min
Total time: 30 min
Yield: 1
Cuisine: It
Ingredients: 100 g di tofu al naturale; 3 cucchiai di aceto balsamico; 3 cucchiai di olio evo; 2 cucchiaio di rosmarino in polvere; 1 cucchiaio di aromi misti per arrosti

Portata principale

facile

30 min

516 Kcal

Un'idea semplice per cucinare il tofu. Provatelo anche al barbecue, avrete un gusto leggermente affumicato

Ingredienti

100 g di tofu al naturale
3 cucchiai di aceto balsamico
3 cucchiai di olio evo
2 cucchiaio di rosmarino in polvere
1 cucchiaio di aromi misti per arrosti

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Preparazione

Preparazione20 min

Cottura10 min

Mettete a scaldare la piastra o accendete il bbq. Fare a fette di 2 cm il tofu, mettere in una ciotola una fetta,spolverare con aromi, continuare a fare strati:tofu ,spezie,tofu,spezie.
Irrorare con emulsione di olio ed aceto balsamico lasciar riposare minimo 15 minuti così ,capovolgendo le fette una volta per far si che la marinatura vada su ogni fetta.
Quando la piastra od il bbq sono belle bollenti: prendere le fette di tofu e metterle a grigliare consiglio 4 minuti da una parte,4 dall'altra.
Servire con dei peperoni al forno od un insalatona condita con il sughetto della marinatura.

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Nutrizione

per 1 porzione / per 100 g

Calorie: 516Kcal

Carboidrati: 3.3g
Lipidi: 48.4g
Grassi saturi: 6.4g
Proteine: 12.3g
Fibre: 2.9g
Zucchero: 2.1g
ProPoints: 14
SmartPoints: 16

Informazioni nutrizionali per 1 porzione (207g)

Senza glutine

Vegetariano

Senza zuccheri aggiunti

LLuby

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Commenti

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3.85/5, 27 voti 1 commento

anonymous

04/04/2013

Domani la provo

abuso