Le brioches piu' soffici dell mondo

Ingredienti

• 500 g di farina,metà manitoba e metà 00(io tutta 00)
• 100 g di zucchero(io 150,ve lo consiglio)
• 150 g di latte tiepido
• 100 g di acqua tiepida
• un pizzico di sale
• 1 cubetto di lievito di birra
• 70 g di burro a tocchetti
• vanillina o aromi a piacere