Semifreddo al torrone

Name: Semifreddo al torrone
Prep time: 20 min
Cook time: 15 min
Total time: 35 min
Yield: 4
Cuisine: It
Ingredients: Latte condensato una confezione; 170 g ovvero; 180 g di torrone; 500 g di panna fresca

Dessert

facile

35 min

Ingredienti

Latte condensato una confezione
170 g ovvero
180 g di torrone
500 g di panna fresca

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Preparazione

Preparazione20 min

Cottura15 min

Tritare il torrone, montare per alcuni minuti il latte condensato freddo di frigorifero, montare la panna.
Unire due terzi del torrone al latte condensato con una spatola fino ad ottenere un composto omogeneo.
Unire la panna montata: incorporarne un paio di cucchiai per ammorbidire il composto di latte e torrone e, una volta ammorbidito, aggiungere il resto della panna in un paio di riprese facendo attenzione a non smontare il composto.
Versare il composto o in uno stampo da plum cake o in stampini monouso, come fatto, ricoprire gli stampi con pellicola trasparente e mettere nel congelatore per almeno un paio d'ore, li serviti con una salsa al cioccolato fondente e panna con guarnizione con mandorle, era davvero delicato e molto buono, provare per credere.
Con questa ricetta partecipo alla raccolta di Menta e cioccolato.

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Commenti

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3/5, 1 voto 1 commento

Frafra12

29/08/2019

Che cos'è 170 g ovvero?

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