Conchiglie con ricotta, noci e pere gratinate al pecorino
Ingredienti
2
Preparazione
Preparazione30 min
Cottura20 min
- Lessare la pasta al dente e passarla sotto un getto d'acqua fredda. In una ciotola mescolare la ricotta con il sale ed il pepe, se gradito.
- I gherigli di noci, i cubetti di pera con questo composto farcire i conchiglioni su una teglia coperta di carta forno spargere un pò di pecorino grattugiato.
- Adagiare i conchigioni e spolverizzarli con il restante formaggio. Cuocere in forno caldo a 180° per 15/20 minuti, fino a doratura.
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