Eventi e stagioni

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Gelato alla crema di pistacchio

Altro facile 25 min 660 kcal

Ingredienti: 200 gr latte 200 gr panna fresca 100 gr crema di pistacchio

Riso freddo con pesto rosso, mozzarelline e rucola e "au revoir" a settembre

Portata principale facile 30 min 20 min

Ingredienti: riso parboiled 300 gr pomodori secchi 8 pezzi capperi dissalati 1 cucchiaino parmigiano reggiano 2 cucchiai mandorle pelate 30 gr mozzarelline a...

Risotto con broccoletti e pancetta

Portata principale media 20 min 5 min

Ingredienti: 300 g di riso 1 cipolla 500 g di cime di broccoletti 100 g di pancetta a cubetti 1/2 bicchiere di vino bianco 1 litro di brodo vegetale 80 g di...

La mia sette-otto veli

Dessert media 40 min 15 min

Ingredienti: 1° strato: 85 g biscotti saiwa 10 g caco amaro 50 g burro fuso 10 g miele 2° strato: Cioccolato chantilly al latte fatto con 133 g cioccolato al...

Crostata di mirtilli e lamponi con crema cotta

Dessert media 2 h 35 m 821 kcal

Ingredienti: 500gr di pasta frolla, marmellata di lamponi, 100gr di nocciole, 400gr di mirtilli gelatina neutra, PER LA CREMA: 1/2l di latte di soia, 200gr di...

Crema al mascarpone e mirtilli di dolcipensieri

Dessert facile 30 min 308 kcal

Ingredienti: 250 g di mascarpone 200 g di mirtilli 130 g di zucchero 2 uova un pizzico di sale savoiardi 1 tazza di latte caldo

Torta semifreddo al caffè

Altro facile 30 min 30 min

Ingredienti: Per la base : 400 gr di biscotti digestive 200 gr di burro fuso Per farcire : 12 gr di gelatina in fogli 500 gr yogurt al caffe 400 ml di panna...

Torta morbida al cioccolato e lamponi di nigella

Dessert facile 1 h 10 m 1212 kcal

Ingredienti: 180 g di farina "00" 40 g di cacao 1 cucchiaino di lievito 170 ml di acqua 170 ml di latte 100 g di zucchero di canna 60 g di zucchero semolato...

Riso e farro freddo ai frutti di mare di dolcipensieri

Portata principale facile 20 min 35 min

Ingredienti: 320 g fra riso e farro 12 cozze 12 gamberi 2 calamari 100 g di seppioline 100 g di polipetti 8-10 olive farcite 1 pomodoro cuore di bue olio extra...

Caprese alla strega

Dessert facile 30 min 40 min

Ingredienti: 200 g di cioccolato fondente 300 g di mandorle 200 g di burro 200 g di zucchero 5 uova 30ml di liquore Strega 1 bustina di lievito per dolci...

Involtini di lonza con prosciutto crudo e cipollotti

Altro facile 55 min 523 kcal

Ingredienti: 3 cipollotti 5 fettine di lonza di maiale 5 fette di prosciutto cotto 1 noce di burro prezzemolo semi di sesamo

Pasticciotto leccese

Dessert media 1 h 10 m 1078 kcal

Ingredienti: Per la pasta: 250 g farina 125 g zucchero 125 g strutto 3 tuorli Per la crema: 1 tuorlo 60 g zucchero 2 cucchiai di farina 250 ml latte scorza di...

Pane casareccio con lievito madre

Altro facile 1 h 10 m 749 kcal

Ingredienti: 500 gr di farina "0" 500 gr di farina integrale 700 gr di acqua 15 gr di sale 7 gr di lievito in polvere 300 gr di lievito madre

Cheesecake al cioccolato bianco con salsa ai kiwi

Dessert facile 30 min 30 min

Ingredienti: per la base: 200 gr di Oro Saiwa 90 gr di burro 2 cucchiai di zucchero a velo per la crema: 250 gr di ricotta 250 gr di philadelphia 250 gr di...

Marmellata di limoni

Altro facile 24 ore 55 min

Ingredienti: 1 kg di limoni non trattati 1 l e mezzo di acqua 2 kg circa di zucchero

Torta millefoglie con crema chantilly e crema leggera al ciccolato...la torta di alex!!

Dessert facile 50 min 626 kcal

Ingredienti: per la crema chantilly: 1/2 lt latte 200 g zucchero 2 tuorli 1 bacca di vaniglia 500 g panna da montare non zuccherata

Risottino zucchine, pomodori secchi, limone e bottarga

Portata principale media 30 min 20 min

Ingredienti: 200 gr riso Carnaroli 1 cipolla 4 zucchine + fiori di zucca buccia grattugiata di 1 limone bottarga pomodori secchi sale olio

Torta alle mandorle con marmellata di fragole

Dessert media 20 min 45 min

Ingredienti: 450 gr di pasta frolla già pronta fagioli secchi una tortiera tonda da 24 o 26 cm di diametro Per la farcitura 100 gr di burro 80 gr di zucchero 2...

Torta capricciosa

Dessert media 1 ora 30 min

Ingredienti: 300 gr di pasta sfoglia surgelata 1 cucchiaio di zucchero farina per il piano di lavoro burro e farina per lo stampo legumi secchi uno stampo per...

Torta di mele particolare...di fulvia

Dessert facile 1 h 30 m 921 kcal

Ingredienti: 200 g farina 150 g zucchero 100 g burro 1 cucchiaino lievito in polvere 2 uova 200 g panna liquida o latte 1 yogurt bianco 100 g zucchero di canna...

Tozzetti con nocciole viterbesi

Stuzzicherie facile 20 min 10 min

Ingredienti: 500 g di zucchero semolato 400 g di nocciole viterbesi tostate 800 g circa di farina "00" la buccia grattugiata di un limone 125 g di margarina...

Crostata classica ma....con pasta frolla alla lavanda

Altro facile 30 min 30 min

Ingredienti: 300 g di farina 00 120 g di burro 120 g di zucchero 1 pizzico di sale 1 uovo e 1 tuorlo pochissima acqua fredda 2 g di fiori di lavanda secchi