Torta semifreddo al caffè

Ingredienti

Per la base :

• 400 gr di biscotti digestive
• 200 gr di burro fuso

Per farcire :

• 12 gr di gelatina in fogli
• 500 gr yogurt al caffe
• 400 ml di panna vegetale zuccherata
• 6 cucchiai scarsi di zucchero a velo

Per decorare :

• 100 ml caffè
• 1 bustina di gelatina in polvere
• 200 ml di acqua
• 3 cucchiai di zucchero abbondanti