Torta salata stracchino, cipolle e prosciutto

Ingredienti

• 1 rotolo di pasta sfoglia
• 350 g di stracchino
• 4 cipolle di Tropea
• 150 g di prosciutto di Praga in una sola fetta
• timo
• pepe
• sale

Preparazione

• Mettere il rotolo di pasta sfoglia, con la carta forno, in una teglia e bucherellare il fondo con una forchetta.
• In una padella cuocere le cipolle affettate con l'olio.
• Salare e lasciare intiepidire. In una ciotola mischiare lo stracchino con il prosciutto cotto tagliato a cubetti.
• Unire le cipolle e mescolare.
• Infine aggiungere il timo e il pepe. Versare il composto, cospargere con i cubetti di prosciutto tenuti da parte, piegare i bordi della pasta all?interno e bucherellarli con una forchetta.
• Cuocere in forno preriscaldato a 180° per circa 30 minuti.

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