Riso freddo con pesto rosso, mozzarelline e rucola e "au revoir" a settembre Portata principalefacile50 min Invia questa ricetta ad un amico Stampa la ricetta Contatta l'autore della Ricetta Pubblica la foto di questa ricetta Ingredienti 3 riso parboiled 300 gr pomodori secchi 8 pezzi capperi dissalati 1 cucchiaino parmigiano reggiano 2 cucchiai mandorle pelate 30 gr mozzarelline a ciliegia 100 gr succo di 1/2 limone rucola un paio di manciate olio extravergine di oliva 8 cucchiai
