Salmone agli agrumi con sformatino di riso pilaf
Portata principale media 40 min 699 kcal
Ingredienti: 2 tranci di salmone 200 g di riso basmati 1 arancia (succo e scorza) 1 limone (scorza e succo della metà) 1 porro 1 cucchiaio di miele olio
Eventi e stagioni
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Risotto con funghi porcini, rucola e grana
Portata principale media 50 min 552 kcal
Ingredienti: 400gr di Riso Carnaroli 50gr di Fungi Porcini Secchi (di una buona qualità) 50gr di Rucola 50gr di Grana Padano + Scaglie per decorare il Piato. 1...
Nocciole tostate al cioccolato fondente
Dessert facile 20 min 10 min
Ingredienti: 200 g nocciole tostate 200 g di cioccolata fondente Pirottini di carta colorati per cioccolatini
Torta sofficiosa cocco e nutella
Dessert facile 1 h 5 m 839 kcal
Ingredienti: 3 uova 200 g di farina 200 g di zucchero 6 cucchiai di farina di cocco 2-3 cucchiai colmi di nutella 1 bicchiere scarso di latte 1/2 bicchiere di...
Girelle senza glutine
Dessert facile 30 min 20 min
Ingredienti: Per il rotolo al cacao: 80 g farina senza glutine 3 uova 1 cucchiaini di lievito 2 cucchiai di cacao amaro in polvere 2 cucchiai di acqua 140 g di...
La torta verde cibo ligure di strada, ma non solo...
Altro facile 30 min 40 min
Ingredienti: per la sfoglia 300 g di farina 0 1 pizzia di sale 1 uovo 3/4 cucchiai d'olio extravergine di oliva taggiasca acqua per il ripieno: 1,2 kg di...
Tartufini con latte condensato
Dessert facile 20 min
Ingredienti: 200 g di latte condensato 4 fette biscottate sbriciolate 3 cucchiai di cacao amaro 1 e mezzo di caffè liofilizzato 1 cucchiaio di liquore
Torta rovesciata di albicocche
Dessert facile 1 h 20 m 927 kcal
Ingredienti: 5 uova 200 g di farina 150 g di zucchero 150 g di olio di semi 1 limone bio 1 bustina di lievito per dolci 10-12 piccole albicocche aperte a metà e...
Biscotti al farro e miele di castagno
Dessert facile 35 min 200 kcal
Ingredienti: 300 gr di farina di farro 80 gr di olio di girasole 100 gr di miele di castagno 150 gr di yogurt magro ( la ricetta originale dice alla vaniglia,...
Crostata integrale alla marmellata di pere
Dessert media 15 min 25 min
Ingredienti: 180 gr farina 00 50 gr farina integrale 3 cucchiai zucchero di canna 3 cucchiai zuchero semolato 1 uovo 100 gr burro marmellata alle pere
La torta di rose di pasta brioche con crema pasticcera e profumo di mele e cannella
Dessert Difficile 4 ore 30 min
Ingredienti: Per 4 torte cotte in teglie dal diametro di 20cm Per la crema pasticcera: 500ml di latte 4 tuorli d’uovo 120gr di zucchero 60gr di farina 2gr di...
Torta al cacao e gocce di cioccolato
Dessert facile 15 min 50 min
Ingredienti: 4 uova 1/2 bicchiere di olio di semi 1 vasetto di yogurt 1 vasetto di zucchero 2 e 1/2 vasetti di farina autolievitante 1/2 vasetto di cacao Gocce...
Mattonella ai pinoli
Dessert facile 15 min 248 kcal
Ingredienti: 1/2 litro di panna da montare 120 gr di zucchero a velo vanigliato 3 chiare d'uovo 100 gr di pinoli
Torta soffice alla zucca aromatizzata alla vaniglia
Dessert media 55 min 161 kcal
Ingredienti: 50 gr di zucchero 2 uova 50 gr di farina di mandorla 35 gr di farina 00 150 gr di zucca cotta 10 ml di olio di semi 100 ml scarsi di latte un...
Torta di cacao e banane
Dessert facile 1 h 15 m 920 kcal
Ingredienti: 350 g farina 400 g banane mature 3 uova 200 g zucchero 125 g burro a temperatura ambiente 30 g di cacao amaro 1 bustina di lievito 1 pizzico di sale
Paste secche
Altro facile 20 min 10 min
Ingredienti: 1 Kg di mandorle pelate 700 g di zucchero 6 albumi 1 fialetta di essenza di mandorla amara buccia di 1 arancia ciliegine candite
Torta al cocco e panna fresca
Dessert facile 1 h 5 m 873 kcal
Ingredienti: 3 uova 150 g di zucchero 250 g di farina di cocco 250 ml di panna fresca 1 bustina di vanillina 3/4 di bustina di lievito
Millefoglie di crackers alla crema chantilly
Dessert facile 50 min 404 kcal
Ingredienti: Crema chantilly: 100 g di zucchero 250 g di latte 25 g di amido di mais 60 g di tuorlo 1/2 bacca di vaniglia scorza di mezzo limone 250 g di panna...
Per un natale in montagna: spezzatino di cervo e polenta e......carrellata di antipasti
Portata principale facile 30 min 30 min
Ingredienti: 1 kg di spezzatino di cervo 3 cipolle 3 spicchi d'aglio 1 gambo di sedano 1 carota qualche foglia di salvia o 1 cucchiaino di salvia secca 4/5...
Torta ai cachi
Dessert facile 10 min 35 min
Ingredienti: 300 gr farina 00 600 gr cachi maturi 1 bustina lievito per dolci Buccia grattugiata di 1/2 limone 2 uova grandi 150 gr zucchero semolato Zucchero a...
Strudel muffin
Dessert media 50 min 378 kcal
Ingredienti: 280 gr farina 150 gr zucchero 1 bustina di lievito in polvere 1 pizzico di vaniglia 1 tazza di latte di riso (o di soia) 50 gr olio di semi succo...
Filetto di maiale alle mele
Portata principale media 15 min 1 ora
Ingredienti: Tempo 1 ora e 1/4 Ingredienti 1/2 kg di filetto di maiale 750 gr d mele cotogne 1 cucchiaio di miele (acacia per me) 1 bicchiere di vino bianco...
Tiramisu' tropicale
Dessert facile 30 min
Ingredienti: 2 uova 100 gr. di zucchero 250 gr. di mascarpone 2 cucchiai di rhum 1 scatola di ananas sciroppato 1 confezione di Pavesini foglioline di menta...
Gulasch alla triestina
Portata principale media 20 min 3 ore
Ingredienti: 600 g di polpa di manzo 600 g di cipolle rosse 5 cucchiai di olio tre cucchiai di passata di pomodoro 1 rametto di rosmarino maggiorana