Torta al cacao e gocce di cioccolato

Ingredienti

• 4 uova
• 1/2 bicchiere di olio di semi
• 1 vasetto di yogurt
• 1 vasetto di zucchero
• 2 e 1/2 vasetti di farina autolievitante
• 1/2 vasetto di cacao
• Gocce di cioccolato

Preparazione

• Ho preso le uova e le ho sbattute con la Kitchen Aid (ma va bene qualsiasi sbattitore elettrico) insieme allo zucchero. Quando diventa una bella crema soffice aggiungere a filo l'olio di semi.
• Unire lentamente lo yogurt (sul gusto io penso che potete variare come più vi piace!!).
• Quando l'impasto è tutto bello omogeneo aggiungete, sempre sbattendo con le fruste elettriche, la farina a piccoli cucchiai ed infine il cioccolato.
• Infine mettete le gocce di cioccolato e mescolate con un cucchiaio.
• Imburrate una tortiera non molto grande di diametro e versate il tutto.
• In forno a 180 per 50 minuti (fate sempre la prova stecchino!!!)

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