Dieta / Salute

• Zuppe e stufati
• Spuntini sani

Insalata di lenticchie, zucca, cavolo rosso e barbabietola (perfetta in autunno/inverno)

Portata principale facile 40 min 217 kcal

Ingredienti: 250 g di lenticchie (cotte e scolate) 300 g di zucca 200 g di barbabietola cotta (1 media) 200 g di cavolo rosso (circa 1/4) Qualche rametto di...

Insalata di salmone, ceci e arancia: un pasto sano, leggero e nutriente

Portata principale facile 19 min 218 kcal

Ingredienti: 2 tranci di salmone (circa 250 gr) 200 gr di ceci (cotti e sgocciolati) 1 arancia (Bio) 1/4 di cipolla rossa Sale Pepe Olio extravergine d'oliva...

Insalata di riso vegetariana: feta, mais, carote, piselli, pomodorini e menta

Portata principale facile 45 min 617 kcal

Ingredienti: 160 gr di riso Parboiled 100 gr feta 75 gr mais 1 carota 90 gr di piselli cotti (potete usare anche i piselli freschi) 6 pomodorini qualche...

Insalata di zucchine crude, caprino e limone

Portata principale facile 1 h 10 m 363 kcal

Ingredienti: 2 zucchine bio (piccole) 150 gr di caprino fresco Succo di 1/2 limone Scorza di 1/2 limone grattugiata 1 cipollotto (piccolo) 2 cucchiai di olio...

Torta salata express con pasta sfoglia, prosciutto cotto e yogurt bianco

Portata principale facile 35 min 476 kcal

Ingredienti: 1 rotolo di pasta sfoglia 150 gr di prosciutto cotto a cubetti 2 yogurt bianchi 70 gr di emmental grattugiato 3 uova Sale q.b. Pepe q.b.

Moelleux al limone

Dessert facile 40 min 293 kcal

Ingredienti: 80 gr di zucchero 100 gr di burro morbido 2 uova 2 limoni non trattati 125 gr di farina 1 bustina lievito istantaneo 1 pizzico di sale

Involtini di sfoglia di riso con cavolo rosso e patate dolci (ricetta vegetariana)

Antipasto facile 55 min 337 kcal

Ingredienti: 4 sfoglie di riso 100 gr di patata dolce 1 cucchiaio olio di oliva 1 cucchiaino di sale 1 cucchiaino di pepe 1 cucchiaino di curry 50 gr di cavolo...

Fudge vegano con burro d'arachidi - ricetta senza glutine

Snack facile 2 h 10 m 259 kcal

Ingredienti: 175 gr cioccolato fondente 80% (vegano) 85 gr burro d'arachidi 2 cucchiai lamelle di mandorle 1 cucchiaio sciroppo d'agave

Crumble di mele vegano e senza glutine

Dessert facile 40 min 226 kcal

Ingredienti: 2 mele (grandi) 70 gr di farina di riso 60 gr di margarina 30 gr di zucchero di canna 60 gr di farina di mandorle 1 cucchiaino di cannella in polvere

Torta con yogurt di soia e composta di mele - ricetta vegana e senza glutine

Dessert facile 35 min 273 kcal

Ingredienti: 200gr di composta di mele 1 yogurt di soia 100gr di zucchero di canna (1 vasetto) 100ml di olio (1 vasetto) 80gr di maizena (1 vasetto ) 100gr de...

Energy ball ai datteri, la super ricetta vegana spiegata passo a passo!

Snack facile 8 h 10 m 188 kcal

Ingredienti: 100 gr gherigli di noci acqua q.b. 100 gr datteri 2 cucchiai cacao in polvere semi di sesamo

Ceci tostati aromatizzati al curry

Stuzzicherie facile 20 min 129 kcal

Ingredienti: 250 gr di ceci cotti 1 cucchiaio di olio d'oliva 1 cucchiaino di sale 1 cucchiaino di pepe 1 cucchiaino di curry 1 cucchiaino di paprika

Crema alle nocciole (dessert vegano e senza glutine)

Dessert facile 15 min 313 kcal

Ingredienti: 200 ml di latte di mandorla 2 cucchiai di maizena 2 cucchiai di pasta di nocciole 1 cucchiaino di cacao in polvere 40 gr di nocciole tritate

Vellutata di zucca violina

Portata principale facile 45 min 140 kcal

Ingredienti: 1/2 zucca violina (detta anche zucca butternut) 1 cipolla 1 dado da cucina 70 ml di panna fresca burro q. b. acqua

Harira, la zuppa del ramadan

Portata principale facile 1 h 40 m 199 kcal

Ingredienti: 1 cipolla 150 gr di carne di manzo 1 gambo di sedano 80 gr di lenticchie 600 gr di pomodori pelati 400 gr di ceci cotti 40 gr di vermicelli 1 dado...

Maki di cetriolo

Antipasto facile 35 min 17 kcal

Ingredienti: Per 24 maki: 2 cetrioli 1/2 avocado 1/2 peperone rosso 1/2 peperone giallo 25 gr di riso

Torta di mele con farina di avena, di farro e di riso

Dessert facile 1 h 15 m 497 kcal

Ingredienti: 100 g di farina 00 100 g di farina d'avena 50 g di farina di farro 50 g di farina di riso 180 g di zucchero semolato 3 uova 1 tazzina d'olio Latte...

Broccoli e gamberi con salsa piccante alla coreana: un pasto semplice, equilibrato e saporito

Portata principale facile 25 min 550 kcal

Ingredienti: 1/2 cucchiaio di olio di sesamo 300 g di broccoli (circa 1 broccolo) 10 gamberi (in questo caso già cotti e surgelati) 100 g di riso (noi abbiamo...

Sformatini di spinaci e funghi: ricetta veloce e super gustosa

Antipasto facile 15 min 30 min

Ingredienti: Spinaci: 1 cucchiaio di olio d'oliva 150 g di spinaci freschi Funghi: 200 g di funghi champignon 1/2 scalogno 10 g di burro 1 spicchio d'aglio...

Granola express con la friggitrice ad aria, per rendere più croccante la vostra colazione

Snack facile 15 min 232 kcal

Ingredienti: 100 g di fiocchi d'avena 50 g di mandorle 1 cucchiaio di semi di sesamo 1 cucchiaio di olio di semi 3 cucchiai di miele 40 g di uva sultanina

Pane d’avena senza glutine: ricetta proteica con yogurt e uova pronta in pochi minuti

Altro facile 35 min 143 kcal

Ingredienti: 5 uova 270 gr di farina d'avena 150 gr di yogurt naturale 4 cucchiai di olio d'oliva 1 cucchiaio di sale 1 cucchiaino di lievito in polvere Sopra...

Fagottini di sfoglia al formaggio, lo snack salato facilissimo da preparare!

Stuzzicherie facile 30 min 458 kcal

Ingredienti: 1 rotolo di pasta sfoglia (rettangolare) 4 cucchiai di panna (oppure formaggio fresco) 100 g di formaggio Emmental grattugiato (+/-) sale q.b. pepe...

Confettura ai frutti di bosco e semi di chia senza zuccheri aggiunti

Altro facile 8 h 9 m 16 kcal

Ingredienti: 250 g di frutti di bosco (freschi o congelati) 20 g di semi di chia 3 cucchiai di sciroppo d'acero (facoltativo)

Hummus di peperoni

Stuzzicherie facile 30 min 175 kcal

Ingredienti: 1 peperone rosso 250 g di ceci (cotti) 4 cucchiai di olio d'oliva 1 limone (succo) 2 spicchi d'aglio 2 cucchiai di tahina (purea di sesamo) 1...