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Uova e spinaci

Name: Uova e spinaci
Prep time: 5 min
Cook time: 15 min
Total time: 20 min
Yield: 3 porzioni
Cuisine: it
Ingredients: 45 gr di burro; 1 spicchio di aglio; 350 gr di spinaci; 3 uova; 80 gr panna da cucina; sale q.b.; pepe q.b.

Portata principale

3 porzioni

5 min

15 min

facile

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Uova e spinaci, una ricetta classica che non passa mai di moda.
Facile da preparare e gustosa, seguite il procedimento spiegato passo a passo per realizzarla a casa!

Ingredienti

Numero di porzioni: 3

45 gr di burro

1 spicchio di aglio

350 gr di spinaci

3 uova

80 gr panna da cucina

sale q.b.

pepe q.b.

Preparazione

Soffriggete l'aglio spezzettato in padella. Lavate gli spinaci, scolateli ed aggiungeteli in padella, quindi fateli appassire.
Quando saranno pronti aggiungete la panna e mescolate per bene. Aggiustate di sale e pepe.
A questo punto rompete le uova direttamente sugli spinaci. Coprite con un coperchio e lasciate cuocere qualche minuto.
Quando gli albumi sono completamente rappresi il piatto è pronto!