Petitchef

Uova e spinaci

Portata principale
3 porzioni
5 min
15 min
facile
307 Kcal
Uova e spinaci, una ricetta classica che non passa mai di moda.
Facile da preparare e gustosa, seguite il procedimento spiegato passo a passo per realizzarla a casa!

Ingredienti

Numero di porzioni: 3
45 gr di burro

1 spicchio di aglio

350 gr di spinaci


80 gr panna da cucina

sale q.b.

pepe q.b.

Preparazione

  • Tappa 1 - Uova e spinaci
    Soffriggete l'aglio spezzettato in padella. Lavate gli spinaci, scolateli ed aggiungeteli in padella, quindi fateli appassire.
  • Tappa 2 - Uova e spinaci
    Quando saranno pronti aggiungete la panna e mescolate per bene. Aggiustate di sale e pepe.
  • Tappa 3 - Uova e spinaci
    A questo punto rompete le uova direttamente sugli spinaci. Coprite con un coperchio e lasciate cuocere qualche minuto.
  • Tappa 4 - Uova e spinaci
    Quando gli albumi sono completamente rappresi il piatto è pronto!

Consigli:

Prima di servire tagliate il tuorlo per in modo tale che il liquido si riversi negli spinaci.

Informazioni nutrizionali (per 1 porzione):

Nutrizione:

Informazioni nutrizionali per 1 porzione = 213g
Calorie: 307Kcal
  • Carboidrati: 7.7g
  • Lipidi: 25.1g
  • Grassi saturi: 14.1g
  • Proteine: 10.3g
  • Fibre: 4.5g
  • Zucchero: 3.5g
  • ProPoints: 8
  • SmartPoints: 13

senza glutinesenza glutine
vegetarianovegetariano
* I valori percentuali giornalieri sono basati su una dieta di 2000 calorie

Foto

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