Dieta / Salute

• Zuppe e stufati
• Spuntini sani

Involtini di verza al forno con carne macinata

Portata principale facile 1 h 10 m 243 kcal

Ingredienti: 1 cucchiaio di olio d'oliva 250 g di carne macinata 125 g di carote (1 carota grande) 2 fette di pane 150 ml di latte 1 spicchio d'aglio sale q.b....

Crema di zucca e ricotta, perfetta per condire la pasta

Altro facile 25 min 130 kcal

Ingredienti: 500 gr di zucca 1 cucchiaio di olio d'oliva 1 cucchiaino di rosmarino essiccato 1 cucchiaino di sale 1 cucchiaino di pepe 8 cucchiai di ricotta...

Rotolini di piadina con tonno, philadelphia e rucola

Antipasto facile 1 h 15 m 257 kcal

Ingredienti: 4 piadine 150gr di Philadelphia (o qualsiasi altro formaggio fresco) 140gr di tonno in scatola 50gr di rucola

Nice cream, il gelato vegano a base di banane congelate

Dessert facile 4 h 5 m 73 kcal

Ingredienti: 4 banane 1 cucchiaio di estratto di vaniglia

Barchette di cetriolo con riso, salmone affumicato, avocado e menta

Antipasto facile 10 min 10 min

Ingredienti: 40 gr di riso 1 cetriolo 1/2 avocado 1 fetta di salmone affumicato foglie di menta q.b. semi di sesamo q.b. Cipolla croccante (facoltativo)

Patate schiacciate, un contorno semplice e gustoso

Contorni facile 40 min 333 kcal

Ingredienti: 700 gr di patate (Circa 3 grandi) 45 ml di burro fuso 4 spicchi d'aglio Prezzemolo Sale Pepe

Insalata agrodolce con fichi, rucola, mozzarella, avocado e quinoa

Portata principale facile 20 min 772 kcal

Ingredienti: 100 gr di quinoa 80 gr di rucola 8 fichi 1 avocado 125 gr di mozzarella 30 gr di mandorle 4 cucchiaio di olio extravergine d'oliva 2 cucchiai di...

Spiedini di pollo marinati in salsa yogurt

Portata principale facile 2 h 15 m 114 kcal

Ingredienti: 400gr di petto di pollo 2 yogurt bianchi 2 spicchi d'aglio 1 limone non trattato coriandolo fresco (facoltativo) Sale Pepe

Bruschette zucca e ricotta

Antipasto facile 40 min 407 kcal

Ingredienti: 100 gr di zucca 3 cucchiai di ricotta 2 fette di pane sale pepe olio d'oliva q.b. rosmarino essiccato q.b.

Caviale di melanzane

Stuzzicherie facile 45 min 153 kcal

Ingredienti: 1 melanzana 1 cucchiaio di olio d'oliva sale pepe rosmarino 20 ml succo di limone 50 ml olio d'oliva 1/2 spicchio d'aglio

Burro di arachidi fatto in casa - purea di arachidi

Altro facile 5 min 80 kcal

Ingredienti: 100 gr di arachidi (senza buccia, senza sale, non tostati)

Torta al cioccolato senza uova e senza lattosio

Dessert facile 12 min 234 kcal

Ingredienti: 110 gr di farina 43 gr di cacao 75 gr di zucchero 1/2 cucchiaio di lievito istantaneo 65 ml olio di girasole 275 ml acqua calda

Risotto vegetariano con funghi e pomodori secchi

Portata principale facile 55 min 635 kcal

Ingredienti: 20 gr di funghi disidratati 40 gr di pomodori secchi disidratati 200 gr de riso tondo 1 cucchiaino di erbe di Provenza 10 gr pinoli 1 cucchiaio...

Plumcake salato, la ricetta facile ed economica con il tonno in scatola

Portata principale facile 50 min 354 kcal

Ingredienti: 1 scatola di tonno (180 gr sgocciolato) 125 gr di emmental grattugiato 80 gr di farina 5 gr di lievito istantaneo 3 uova 200 ml di latte 100 ml...

Clafoutis di zucchine e formaggio caprino

Portata principale facile 55 min 352 kcal

Ingredienti: 2 zucchine 1 cucchiaio olio d'oliva 3 uova 200 gr formaggio caprino cremoso (oppure philadelphia) 50 gr farina 200 ml latte Sale Pepe Erbe di Provenza

Uova e spinaci, la ricetta perfetta per una cena veloce

Portata principale facile 20 min 315 kcal

Ingredienti: 45 gr di burro 1 spicchio di aglio 350 gr di spinaci 3 uova 80 gr panna da cucina sale q.b. pepe q.b.

Hummus di carote

Stuzzicherie facile 55 min 98 kcal

Ingredienti: 100 gr di ceci cotti 200 gr carote 1 cucchiaio di olio di oliva 1 cucchiaio di tahina Succo di 1/2 limone Prezzemolo q.b. Sale q.b. Pepe q.b.

Hummus di barbabietole, la ricetta facile e veloce

Stuzzicherie facile 5 min 115 kcal

Ingredienti: 250 gr di ceci cotti 1 barbabietola (cotta) succo di 1/2 limone Prezzemolo q.b. Sale q.b. Pepe q.b. 1 cucchiaio di tahina 1 spicchio d'aglio Semi...

Insalata di cetrioli con salsa yogurt

Contorni facile 5 min 52 kcal

Ingredienti: 1 vasetto di yogurt bianco 1/2 limone Sale Pepe 3 gr prezzemolo 1 cetriolo

Falafel alle patate dolci

Stuzzicherie facile 45 min 181 kcal

Ingredienti: 120 gr di farina di ceci 1 patata dolce (abbastanza grande) 2 spicchi di aglio Succo di 1/2 limone 1 mazzetto piccolo di prezzemolo 1 cucchiaino di...

Cookies vegani con 3 ingredienti: fiocchi d'avena, banana e cioccolato

Snack facile 20 min 99 kcal

Ingredienti: 1 banana 100 gr di fiocchi d'avena 45 gr di pepite di cioccolato fondente

Pizza anguria, l'idea sfiziosa per presentare la frutta in tavola

Dessert facile 20 min 41 kcal

Ingredienti: 1 fetta di anguria 1/2 mela verde 1 kiwi 1/2 banana lamponi mirtilli

Rotolini di crêpes al grano saraceno farciti con salmone affumicato

Stuzzicherie facile 10 min 127 kcal

Ingredienti: Ingredienti per 12 rotolini: 1 crepes di grano saraceno 3 fettine di salmone affumicato 80 gr di formaggio spalmabile erba cipollina q.b.

Brownies vegan al cioccolato fondente

Dessert facile 40 min 134 kcal

Ingredienti: 160 gr di cioccolato fondente senza latte 200 gr di tofu cremoso 100 gr di zucchero di canna 1 cucchiaino di aroma di vaniglia 100 ml di latte di...