Dieta / Salute

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Muffin salati con zucchine e carote: il trucco per far mangiare la verdura ai più piccoli

Stuzzicherie facile 45 min 357 kcal

Ingredienti: 175 gr di carote 175 gr di zucchine 1 cipolla (piccola) 100 gr di panna di soia (oppure panna normale) 1 cucchiaio di maizena 2 uova 40 gr di...

Flan vegetariano, l'idea perfetta per una cena veloce

Portata principale facile 40 min 212 kcal

Ingredienti: 600 gr di verdure miste tagliate a cubetti (potete usare anche un misto verdure surgelato ) 3 uova 200 ml cl di panna fresca 30 gr di amido di mais...

Bruschette con formaggio fresco, pesto, pinoli e pomodorini

Antipasto facile 5 min 463 kcal

Ingredienti: 2 fette di pane 2 cucchiai di formaggio fresco (vedi consigli in basso) 8 cucchiaini di pesto 6 pomodorini 15 gr pinoli 8 foglie di basilico

Frittata al forno con zucchine e quinoa

Portata principale facile 25 min 273 kcal

Ingredienti: 50 gr di quinoa 100 ml di acqua 2 uova 1 zucchina 2 cucchiai olio d'oliva 2 cucchiai di parmigiano grattugiato sale q.b. pepe q.b.

Clafoutis di zucchine e formaggio caprino

Portata principale facile 55 min 352 kcal

Ingredienti: 2 zucchine 1 cucchiaio olio d'oliva 3 uova 200 gr formaggio caprino cremoso (oppure philadelphia) 50 gr farina 200 ml latte Sale Pepe Erbe di Provenza

Frittelle di cavolfiore e broccoli aromatizzate al curry

Antipasto facile 25 min 126 kcal

Ingredienti: 400 gr di cavolfiore 200 gr di broccoli 1 cucchiaino di sale 2 cucchiaini di curry 75 gr di maizena 2 uova Olio d'oliva (per la cottura)

Torta di patate dolci e cocco

Dessert facile 1 h 15 m 202 kcal

Ingredienti: 800 gr di patate dolci 80 gr di burro 80 gr di zucchero 1 cucchiaino di cannella 1 cucchiaio di maizena (amido di mais) 60 gr di cocco grattugiato...

Barrette ai cereali

Snack facile 30 min 172 kcal

Ingredienti: 100 gr di miele 75 gr di burro 170 gr di cerali misti 50 gr di uva sultanina 50 gr di gocce di cioccolato

Tortini al cioccolato fondente senza glutine

Dessert facile 30 min 382 kcal

Ingredienti: 150 gr di cioccolato fondente 100 gr di burro 4 uova 30 gr di maizena 90 gr di zucchero

Smoothie bowl ai frutti rossi

Dessert facile 15 min 634 kcal

Ingredienti: 50 gr di fragole 50 gr di lamponi 30 gr di mirtilli 1 vasetto di yogurt greco Per la decorazione: cocco grattugiato Lamponi fiocchi di avena...

Quenelle di ceci con salsa yogurt: ricetta vegetariana facile e saporita

Antipasto facile 40 min 10 min

Ingredienti: 300 gr. di ceci lessati 100 gr. di spinaci lessati 1/2 cucchiaino di peperoncino in polvere 1/2 cucchiaino di curry 2 cucchiai di farina 1 rametto...

Muffin con yogurt greco: la ricetta soffice e leggera per colazioni sane e golose

Dessert facile 30 min 25 min

Ingredienti: 250 g farina 00 Molino Rossetto 1 bustina di lievito per dolci 170 g yogurt greco 120 g olio di girasole 3 uova 50 g succo d'arancia buccia...

Torta salata senza pasta sfoglia: la ricetta veloce con piadina!

Portata principale facile 5 min 25 min

Ingredienti: 1 piadina (oppure tortillas) 2 uova 100 g di skyr (oppure yogurt greco) sale q.b. pepe q.b. 30 g di formaggio Emmental grattugiato 1/2 zucchina 75...

Come preparare un coulis di frutti di bosco perfetto in pochi minuti!

Altro facile 25 min 39 kcal

Ingredienti: 280 gr di frutti di bosco surgelati 20 gr di zucchero 80 ml di acqua ½ limone

Crinkle cake caprino e miele, la gustosa torta salata vegetariana con la pasta fillo

Portata principale facile 1 h 5 m 462 kcal

Ingredienti: 12 fogli di pasta fillo 50 g di burro 5 cl di olio d'oliva 2 uova 250 ml di latte 1 cucchiaino di rosmarino essiccato 1/2 cucchiaino di sale 1/2...

Torta di ricotta morbida senza farina, il dolce gluten free che tutti possono mangiare!

Dessert facile 2 h 40 m 142 kcal

Ingredienti: 1 uovo 250 g di ricotta 2 cucchiai di sciroppo d'agave (o 1 cucchiaio di miele) 1 cucchiaio di amido di mais (o 1 cucchiaio di farina)

Wrap al salmone, il piatto gustoso per una cena veloce

Portata principale facile 25 min 219 kcal

Ingredienti: 4 tortillas 1 trancio di salmone fresco (o 4 fette di salmone affumicato) 1/2 cucchiaio di olio d'oliva 1 pizzico di sale 1 pizzico di pepe 1 uovo...

Torta cioccolato e zucca, senza glutine e senza senza burro

Dessert facile 35 min 252 kcal

Ingredienti: 200 gr di zucca (noi abbiamo utilizzato la butternut) 150 gr di cioccolato 100 gr di farina di mandorle bicarbonato di sodio (1/2 cucchiaino) 2...

Tramezzino con tonno, avocado e cetriolo

Portata principale facile 5 min 866 kcal

Ingredienti: 3 fette di pancarrè integrale (oppure pane per tramezzini) 1 avocado maturo 1 scatoletta di tonno 6 fettine di cetriolo 2 cucchiai di maionese

Plumcake alle banane senza zucchero: la ricetta vegana e gluten free da provare a casa!

Snack facile 55 min 157 kcal

Ingredienti: 4 banane (molto mature) 150 gr di farina di riso 50 ml de latte vegetale (oppure latte intero) 2 cucchiaio di olio d'oliva 1 cucchiaio di aceto di...

Plumcake salato, la ricetta facile ed economica con il tonno in scatola

Portata principale facile 50 min 354 kcal

Ingredienti: 1 scatola di tonno (180 gr sgocciolato) 125 gr di emmental grattugiato 80 gr di farina 5 gr di lievito istantaneo 3 uova 200 ml di latte 100 ml...