Granola express con la friggitrice ad aria, per rendere più croccante la vostra colazione

Name: Granola express con la friggitrice ad aria, per rendere più croccante la vostra colazione
Prep time: 5 min
Cook time: 10 min
Total time: 15 min
Yield: 4
Cuisine: It
Ingredients: 100 g di fiocchi d'avena; 50 g di mandorle; 1 cucchiaio di semi di sesamo; 1 cucchiaio di olio di semi; 3 cucchiai di miele; 40 g di uva sultanina

Snack

facile

15 min

232 Kcal

Cercate una colazione croccante e fatta in casa, ma senza passare ore ai fornelli? La granola express con airfryer è la soluzione ideale: pronta in appena 10 minuti di cottura, con pochi e semplici ingredienti che potete personalizzare a piacere. Perfetta da cospargere sullo yogurt, gustare con il latte o sgranocchiare da sola come snack sano e goloso, questa granola diventerà presto un must delle vostre mattine, anche nei giorni più frenetici.

Ingredienti

100 g di fiocchi d'avena

50 g di mandorle

1 cucchiaio di semi di sesamo

1 cucchiaio di olio di semi

3 cucchiai di miele

40 g di uva sultanina

Costo stimato: 2.36€ (0.59€/Porzioni)

Preparazione

Preparazione5 min

Cottura10 min

In una ciotola, unire l'avena, le mandorle e i semi di sesamo.
Aggiungere l'olio di semi ed il miele.
Mescolare fino ad assorbimento.
Mettere tutto nel vassoio dell'airfryer e cuocere a 190° per 10 minuti, scuotendo a metà cottura.
Una volta che il composto si è raffreddato, aggiungere l'uva sultanina e mescolare.
La granola in friggitrice ad aria è pronta!

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FAQ ❓

Come capire se la granola è cotta alla perfezione?

La granola è pronta quando i fiocchi hanno assunto un colore dorato e dall’airfryer si sprigiona un profumo di caramello. Anche se appena cotta può sembrare leggermente morbida, si indurirà raffreddandosi. È fondamentale lasciarla raffreddare completamente prima di conservarla.

Posso personalizzare questa ricetta di granola?

Assolutamente sì! Puoi sostituire le mandorle con noci, nocciole o semi di girasole. Al posto dell’uvetta puoi usare mirtilli rossi, fichi secchi o pezzetti di datteri. Inoltre, puoi arricchire l’impasto con spezie come cannella, cacao o vaniglia prima della cottura, per renderla unica.

Come conservare la granola fatta in casa?

Una volta completamente raffreddata, conserva la granola in un barattolo ermetico a temperatura ambiente per circa 2-3 settimane. Assicurati che sia ben asciutta: l’umidità potrebbe ammorbidirla e farle perdere la croccantezza.

Quali fiocchi usare per la granola con l’airfryer?

I migliori sono i "fiocchi d’avena tradizionali" (quelli grandi), che cuociono uniformemente e restano croccanti. I fiocchi fini tendono a cuocere troppo velocemente, diventando secchi e poco piacevoli.

La granola preparata con la friggitrice ad aria è più sana di quella confezionata?

Sì, perché puoi controllare la quantità di zuccheri e grassi, evitando additivi, olio di palma e conservanti presenti nelle versioni industriali. Inoltre, puoi adattare la ricetta alle tue esigenze: senza zuccheri aggiunti, senza glutine o con ingredienti 100% naturali.

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