Petitchef

Mousse di albicocche: la ricetta facilissima con pochi ingredienti!

Spesso utilizziamo le albicocche fresche per preparare un delizioso clafoutis oppure un un crumble di stagione ma avete mai provato la mousse di albicocche? Pochi ingredienti, veloce da preparare e senza cottura, un dolce al cucchiaio perfetto per l'estate! La mousse di albicocche ha un gusto fresco e leggermente acidulo, terminare una cena estiva con questo dessert vi permetterà di fare colpo sui vostri commensali. Provate subito la ricetta, vi spieghiamo il procedimento passo a passo.

Dessert
4 porzioni
12 min
3 ore
facile
62 Kcal

Ingredienti

4
Costo stimato: 0.9 (0.22€/Porzioni)

Materiale

  • 1 coltello
  • 1 frullatore
  • 4 bicchieri
  • pellicola alimentare

Preparazione

  • Tappa 1 - Mousse di albicocche: la ricetta facilissima con pochi ingredienti!
    Lavate le albicocche, togliete il nocciolo e tagliatele a pezzi
  • Tappa 2 - Mousse di albicocche: la ricetta facilissima con pochi ingredienti!
    Ora mettere le albicocche in un frullatore e tritatele grossolanamente
  • Tappa 3 - Mousse di albicocche: la ricetta facilissima con pochi ingredienti!
    Aggiungete l'albume, lo zucchero e il succo di limone e frullate per 8 minuti.
  • Tappa 4 - Mousse di albicocche: la ricetta facilissima con pochi ingredienti!
    La preparazione deve essere densa
  • Tappa 5 - Mousse di albicocche: la ricetta facilissima con pochi ingredienti!
    Versate la mousse in verrine o ciotoline, poi lasciatela riposare in frigorifero per almeno 3 ore.
  • Tappa 6 - Mousse di albicocche: la ricetta facilissima con pochi ingredienti!
    La mousse di albicocche è pronta!

Avete preparato questa ricetta ? Taggate @petitchef.it e aggiungete al vostro post l'hashtag #PetitchefIT

Attrezzatura da cucina

Frullatore

Conservazione in frigorifero
Petitchef_IT Petitchef_IT

Consigli:

Quanto tempo posso conservare la mousse di albicocche?
3 giorni in frigorifero coprendo bene i bicchieri con la pellicola alimentare

Posso modificare la quantità di zucchero nella mousse di albicocche?
Sì, potete regolare la quantità di zucchero in base alla dolcezza delle albicocche che avete a disposizione. Non esitate ad assaggiare la preparazione e aggiungere altro zucchero se necessario

Posso cuocere le albicocche?
Sì, prima di frullarle potete cuocerle in padella o in forno. In questo modo perderanno un po' di acidità

Informazioni nutrizionali:

per 1 porzione / per 100 g

Nutrizione:

Informazioni nutrizionali per 1 porzione (56g)
Calorie: 62Kcal
  • Carboidrati: 13.4g
  • Lipidi: 0.1g
  • Grassi saturi: 0g
  • Proteine: 1.1g
  • Fibre: 0.6g
  • Zucchero: 13g
  • ProPoints: 2
  • SmartPoints: 3
Senza glutine
Vegetariano
Senza frutta a guscio

Foto

Mousse di albicocche: la ricetta facilissima con pochi ingredienti!, foto 1
Mousse di albicocche: la ricetta facilissima con pochi ingredienti!, foto 2
Mousse di albicocche: la ricetta facilissima con pochi ingredienti!, foto 3
Mousse di albicocche: la ricetta facilissima con pochi ingredienti!, foto 4
Mousse di albicocche: la ricetta facilissima con pochi ingredienti!, foto 5
Mousse di albicocche: la ricetta facilissima con pochi ingredienti!, foto 6

Domande:






Vota questa ricetta:
Genera un altro codice di sicurezza  = 

Ricette simili

Ricetta Mousse al caffè express - 3 ingredienti
Mousse al caffè express - 3 ingredienti
2 porzioni
1 min
facile
4.7 / 5
Ricetta Mousse al limone - ricetta facile
Mousse al limone - ricetta facile
6 porzioni
12 h 5 m
facile
5 / 5
Ricetta Mousse al cioccolato cremosa e delicata
Mousse al cioccolato cremosa e delicata
6 porzioni
20 min
facile
4.9 / 5
Ricetta Mousse cremosa al mango
Mousse cremosa al mango
4 porzioni
20 min
facile
4.7 / 5
Ricetta Mousse agli oreo
Mousse agli oreo
6 porzioni
1 h 10 m
facile
3.5 / 5

Ricette

Articoli correlati

Dolci con le albicocche: le migliori ricette scelte per voi! Dolci con le albicocche: le migliori ricette scelte per voi! Ricette autunnali: le migliori raccolte con ingredienti di stagione Ricette autunnali: le migliori raccolte con ingredienti di stagione Ricettario: le Migliori Mousse da preparare a casa Ricettario: le Migliori Mousse da preparare a casa

Pianificatore di menu
Petitchef ti consente di pianificare in anticipo il menu giornaliero o quello settimanale

Menù del giorno

Ricevere il menù del giorno
Per ricevere il menù del giorno di Petitchef e le sue golose novità, inserisci la tua e-mail.
Domanda del giorno
Quali ortaggi compri più spesso in questo periodo?
Vota