Petitchef

Gratin di patate dolci, latte di cocco e curry

Un accompagnamento speciale per piatti a base di carne o a base di pesce. Ecco il nostro gratin di patate dolci! La ricetta è semplicissima e potete servirla anche come piatto unico, a voi la scelta.
Portata principale
4 porzioni
5 min
30 min
facile
306 Kcal

Ingredienti

4
Costo stimato: 5.04 (1.26€/Porzioni)

Preparazione

  • Sbucciate le patate dolci e la cipolla. Tagliate tutto a pezzi
  • Cuocete a vapore
  • Quando le patate dolci saranno cotte (verificate la cottura con la punta di un coltello, dovrà entrare senza problemi), disponetele in una pirofila insieme alla cipolla
  • Ora mescolate in una ciotola il latte di cocco, il curry, il sale ed il pepe. Assaggiate la preparazione e aggiustate il sapore in base ai vostri gusti, poi versatela nella pirofila.
  • Infornate a 200° per 15 minuti. Pronto!

Informazioni nutrizionali:

per 1 porzione / per 100 g

Nutrizione:

Informazioni nutrizionali per 1 porzione (369g)
Calorie: 306Kcal
  • Carboidrati: 58.8g
  • Lipidi: 2.5g
  • Grassi saturi: 1.1g
  • Proteine: 9.3g
  • Fibre: 6.1g
  • Zucchero: 11.7g
  • ProPoints: 8
  • SmartPoints: 10
senza glutine senza glutine
vegetariano vegetariano

Foto

Gratin di patate dolci, latte di cocco e curry, foto 1
Gratin di patate dolci, latte di cocco e curry, foto 2
Gratin di patate dolci, latte di cocco e curry, foto 3
Gratin di patate dolci, latte di cocco e curry, foto 4
Gratin di patate dolci, latte di cocco e curry, foto 5

Domande:






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