Petitchef

Vellutata di spinaci, il modo perfetto per far mangiare la verdura ai più piccoli

State cercando un modo per far mangiare la verdura ai vostri bimbi? Con questa vellutata ci riuscirete sicuramente. La ricetta è semplicissima, controllate se avete a disposizione tutti gli ingredienti e provatela subito!
Antipasto
6 porzioni
10 min
20 min
facile
158 Kcal

Ingredienti

6

Preparazione

  • Se i vostri spinaci sono freschi, lavateli e asciugateli. Se sono surgelati, metteteli in una pentola a fuoco medio con un fondo d'acqua.
  • Sbucciate l'aglio, togliete il germe e tritatelo finemente. Quindi aggiungetelo nella pentola con gli spinaci. Mescolate e lasciate cuocere per qualche minuto.
  • Sbucciate le patate e tagliatele a pezzi. Poi aggiungetele nella pentola insieme al brodo vegetale. Portate ad ebollizione e lasciate cuocere con il coperchio per una ventina di minuti a fuoco lento
  • Punzecchiate con un stecchino le patate per verificare la cottura. Poi prendete tutto il contenuto della pentola e passatelo al frullatore.
  • Tostate in padella per qualche minuto semi di girasole e di zucca.
  • Servite la vellutata di spinaci un una ciotola, poi decorate con qualche goccia di panna di soia ed i semi tostati. Buon appetito!

Informazioni nutrizionali:

per 1 porzione / per 100 g

Nutrizione:

Informazioni nutrizionali per 1 porzione (155g)
Calorie: 158Kcal
  • Carboidrati: 14.1g
  • Lipidi: 8.3g
  • Grassi saturi: 2.2g
  • Proteine: 4.8g
  • Fibre: 3.5g
  • Zucchero: 1.9g
  • ProPoints: 4
  • SmartPoints: 5
vegetariano vegetariano

Foto

Vellutata di spinaci, il modo perfetto per far mangiare la verdura ai più piccoli, foto 1
Vellutata di spinaci, il modo perfetto per far mangiare la verdura ai più piccoli, foto 2
Vellutata di spinaci, il modo perfetto per far mangiare la verdura ai più piccoli, foto 3
Vellutata di spinaci, il modo perfetto per far mangiare la verdura ai più piccoli, foto 4

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