Cucina europea

8900 ricette

Spaghettotto d?acchiughe con aglio bruciato e crudo di pomidoro

Portata principale facile 15 min 10 min

Ingredienti: 320 g di spaghetti ad alto tasso di glutine 6-8 acciughe sott’olio prezzemolo olio, sale n.2 pomidoro sammarzano aglio

Mostaccioli di piansano

Dessert facile 20 min 30 min

Ingredienti: 1 tazza di noci tritate 1 tazza di zucchero 1 tazza di vino 1 tazza di olio 1/2 tazza di cioccolato cannella farina quanta ne prende

Zuppa inglese ai frutti di bosco

Dessert facile 20 min 15 min

Ingredienti: per 8 bicchierini: Pandispagna al cioccolato q.b. 500 ml di crema pasticcera liquore alchermes 150 g di frutti di bosco per la crema pasticcera:...

Timballini di tacchino di riciclo.

Portata principale facile 30 min 30 min

Ingredienti: Tacchino arrosto Bechamelle Parmigiano reggiano Pisellini in scatola Prezzemolo tritato fine Funghi secchi Pasta sfoglia Uova

Pizza di scarole, indovinate...con lievito madre!

Portata principale facile 33 min 626 kcal

Ingredienti: 150 g di Pasta madre 500 g di farina 0 ideale per la pizza 250 g di latte 50 g di acqua minerale una puntina di cucchiaio di zucchero 10 g di olio

Pasticcio di zucca e funghi porcini

Portata principale facile 50 min 442 kcal

Ingredienti: 1 confezione di pasta per lasagne 200 g di funghi porcini 1 porro o una cipolla piccola 300 ml di latte 80 g di parmigiano 5 cucchiai di olio...

Fileja con cime di rape

Portata principale facile 20 min 20 min

Ingredienti: Per la pasta: 400 g di farina di grano duro di acqua Per condire: un mazzo di cime di rape sale olio extra vergine d'oliva pecorino romano...

Spaghetti alla chitarra con zucchine e carote

Portata principale facile 35 min 527 kcal

Ingredienti: 500 g di spaghetti 5 zucchine 3 carote mezza cipolla bianca sale & pepe olio extra vergine d'oliva grana grattugiato pecorino romano grattugiato...

Cous cous con salmone e zucchine

Portata principale facile 30 min 549 kcal

Ingredienti: 250 g di cous cous 270 ml di acqua sale olio 2 noci di burro 2 zucchine medie 2 cucchiaini di curry 2 pizzichi di peperoncino macinato 1 carota...

Cestino filigranato di cioccolato con truffes

Dessert facile 3 ore 10 min

Ingredienti: 100 g cioccolato bianco 100 g cioccolato fondente 210 g marzapane 230 g burro temp ambiente 120 ml latte condensato 450 g zucchero a velo 270 g...

Riso gratinato con pere, pancetta e gorgonzola

Portata principale facile 50 min 692 kcal

Ingredienti: 320 gr di riso Arborio 80 gr di pancetta dolce a dadini 160 gr di gorgonzola dolce 3 piccole pere 1/2 cipolla bianca 40 gr di grana grattuggiato 1...

Mousse di castagne in bicchierini

Dessert facile 30 min 425 kcal

Ingredienti: 550 ml di latte 200 ml di panna fresca -300 g di castagne 80 g di zucchero un baccello di vaniglia cioccolato al 70% di cacao

Fare un disegno su una torta

Dessert facile 40 min 186 kcal

Ingredienti: Per la crema di cioccolato: 40 g di burro 40 g di albume 20 g di farina 15 grammi cacao amaro 40 g di burro morbido

Pennette agli scampi

Portata principale facile 43 min 656 kcal

Ingredienti: 15 scampi 320 g di penne 125 ml di panna 2 bicchierini di martini secco olio evo sale rosmarino alloro aglio salvia prezzemolo origano

Il parrozzo...il dolce preferito di g. d'annunzio

Dessert facile 30 min 1 ora

Ingredienti: 180 g di semolino 200 g di mandorle con la buccia qualche mandorla amara 180 g di zucchero 6 uova abbondante scorza grattugiata di limone un...

Biscotti alla ussara o nidi di marmellata

Stuzzicherie facile 30 min 15 min

Ingredienti: 300 g farina 100 g zucchero 2 tuorli 80 g nocciole tritate 200 g burrozucchero a velomarmellata a piacere

Bavarois alla vaniglia con gelatina e salsa di mandarino

Dessert media 7 ore 25 min

Ingredienti: Gelatina 25 g di scorza di mandarino tagliata en julienne- evitate se possibile l'albedine 1 cucchiaio di gelatina 500 ml di succo di mandarino o...

Caserecce alla bagna cauda e cavolo nero

Portata principale facile 15 min 10 min

Ingredienti: 300 g di casarecce del storico pastificio Garofalo un mazzetto di cavolo nero ( 6-7 foglie) 5-6 spicchi d'aglio 7-8 acciughe sott'olio olio...

Cestini di crudo con crema di carciofi e scaglie di parmigiano

Altro facile 25 min 15 min

Ingredienti: 1 rotolo di pasta frolla 4 carciofi 200 g prosciutto crudo parmigiamo 1 scalogno sale e pepe una manciata di olive nere snocciolate

Tagliatelle con trota affumicata ....natale

Antipasto facile 33 min 244 kcal

Ingredienti: 250 g tagliatelle all'uovo 100 g trota affumicata 100 g polpa di pomodoro 30 g cipolla finocchietto fresco aglio olio d'oliva vino bianco secco...

Pane nero

Altro facile 1 h 15 m 373 kcal

Ingredienti: 1 3/4 tazza di acqua tiepida 1/2 cubetto di lievito fresco 2 cucchiai di zucchero 2 cuchiai di caffe istantaneo in polvere 1/4 tazza di melassa 4...

Biscotti di "vetro" alla violetta

Dessert facile 30 min 10 min

Ingredienti: 250 g di farina 150 g di burro 100 g di zucchero 1 uovo 1 scorza grattuggiata di limone non trattato 1 bustina di vanilina 1 pizzico di sale 1...