Ciambellone marmorizzato al cioccolato con granella di mandorle

Ingredienti

• 140 gr di burro a pomata
• 140 gr di farina setacciata
• 1 cucchiaino di lievito vanigliato
• 3 uova
• cacao in polvere q.b
• mandorle q.b

Preparazione

• Tagliate a pezzetti il burro e lavoratelo insieme allo zucchero fino a renderlo ben spumoso.
• Incorporateviun pò alla volta le uova sbattute mescolando delicatamente dal basso verso l'alto.
• Incorporate nel composto la farina setacciata, mescolate bene ed infine unite il lievito e le mandorle tritate grossolanamente.
• Mettete metà del composto in un'altra terrina in cui aggiungerete il cacao in polvere.
• Disponenete a cucchiaiate ciascuna miscela alternativamente in uno stampo per ciambella precedentemente imburrato e infarinato, poi create un effetto marmorizzato utilizzando un coltello.
• Informate a 180° per 30/35 minuti circa. A fine cottura spolverizzate con zucchero a velo.

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