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Timballini di tacchino di riciclo.

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4 porzioni
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  • Timballini di tacchino di riciclo.
  • Timballini di tacchino di riciclo. - foto 2
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Ingredienti

4

Preparazione

  • Passato al macina carne il tacchino avanzato.
  • Riunito in una ciotola con la bechamelle, il parmigiano grattugiato, 3 uova, una grattata abbondanta di noce moscata, i funghi secchi ammollati e tritati, il prezzemolo, i pisellini.
  • Mescolare bene e distribuito negli stampini, rifasciati di pasta sfoglia.
  • Coperto con altra pasta sfoglia, decorata e provvista di un piccolo foro centrale.
  • Spennellato di uovo battuto e passato in forno caldo a 200° per ca. 30 minuti.

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