Straccetti di petto di pollo al verde

Name: Straccetti di petto di pollo al verde
Prep time: 30 min
Cook time: 10 min
Total time: 40 min
Yield: 4
Cuisine: it
Ingredients: 1 petto di pollo; 1 spicchio d'aglio; prezzemolo; 1 limone; pane grattato; formaggio grattuggiato

Gli stracetti di petto di pollo è una ricetta molto veloce da fare quando si ha poco tempo ed è anche molto gradita dai bambini.

Portata principale

4 porzioni

30 min

10 min

facile

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Ingredienti

1 petto di pollo
1 spicchio d'aglio
prezzemolo
1 limone
pane grattato
formaggio grattuggiato

Preparazione

Tagliamo a listarelle il petto di pollo.Facciamo soffriggere un aglio in una padella con un pò d'olio extravergine d'oliva.
Aggiungiamo gli "straccetti" di pollo e li facciamo friggere bene da entrambi i lati.Uniamo un pò di prezzemolo e il succo di mezzo limone.
Quando il pollo è quasi pronto incorporeremo 1 o 2 cucchiai di pane grattato e di prezzemolo.
A cottura ultimata cospargere con qualche cucchiaio di formaggio grattuggiato.

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