Gnocchi di semola di grano duro
Altro facile 55 min 265 kcal
Ingredienti: 300 grammi di semola 190 grammi acqua tiepida sale qb
Cucina europea
8900 ricette
Costedda cun tamata: focaccia al pomodoro
Stuzzicherie media 1 h 20 m 165 kcal
Ingredienti: 1 kg di pomodori maturi, belli rossi aglio basilico sale pepe/peperoncino olio ev farina qb lievito di birra
I carciofi ripieni della mia mamma
Portata principale facile 30 min 55 min
Ingredienti: 6 carciofi romani grandi pane raffermo 1/2 panino pane grattugiato prezzemolo una manciata spicchio d'aglio olio sale pepe limone
Pinsa romana con mortadella, pesto e pistacchi: la ricetta veloce pronta in 10 minuti
Portata principale facile 5 min 5 min
Ingredienti: 1 pinsa precotta 3 cucchiaini di pesto verde (+/-) 1 manciata di rucola (+/-) 4 fette di mortadella 4 foglie di basilico fresco (+/-) 8...
Tagliatelle di crêpes con cioccolato e arachidi: il dessert goloso che conquista tutti!
Dessert facile 10 min 4 min
Ingredienti: Pastella per crêpes: 125 g di farina 2 uova 25 cl di latte 1 cucchiaio di olio di semi 1 pizzico di sale 1/2 cucchiaino di estratto di vaniglia...
Insalata di riso croccante con salmone piccante: pronta in pochi passaggi
Portata principale facile 1 h 40 m 422 kcal
Ingredienti: Il riso: 120 g di riso basmati 20 cl di acqua 3 cucchiai di pasta di curry rosso 2 cucchiai di olio di semi La guarnizione: 100 g di salmone (1...
Cruffin con crema pasticcera e cioccolato: il dolce ibrido che sta conquistando tutti!
Dessert facile 1 h 20 m 396 kcal
Ingredienti: 480 gr pasta croissant (pasta sfoglia lievitata) 8 cucchiaini di gocce di cioccolato (+/-) 4 cucchiai di zucchero di canna Crema pasticcera alla...
Gyros di halloumi, la versione vegetariana del sandwich greco!
Portata principale facile 15 min 6 min
Ingredienti: 2 pita 200 g di Halloumi 1 cucchiaio di olio d'oliva (+/-) 1 cucchiaio di miele (+/-) sale pepe 1 cucchiaio di rosmarino (+/-) 10 cucchiaini di...
Gyros al salmone, il panino di pesce perfetto per l'estate!
Portata principale facile 10 min 6 min
Ingredienti: 2 pita 2 tranci di salmone 2 cucchiai di yogurt greco 1 cucchiaio di succo di limone sale q.b. pepe q.b. 1 cucchiaino di salsa sriracha (o salsa...
Pasta al nero di seppia, un sapore di mare intenso
Portata principale facile 10 min 15 min
Ingredienti: 200 g di pasta al nero di seppia 1 spicchio d'aglio 1 peperoncino secco (o due se vi piace il piccante) 200 g di gulas (surimi a base di merluzzo)...
Ricette con il cookeo: flan al cocco
Dessert facile 3 h 20 m 283 kcal
Ingredienti: Caramello (75 gr di caramello già pronto): 75 gr di zucchero un po' d'acqua 400 gr di latte condensato 3 uova 1 pizzico di sale 400 ml di latte...
Galette con spinaci, prosciutto e formaggio caprino
Portata principale facile 25 min 408 kcal
Ingredienti: Per la cipolla: 1 cucchiaino di burro 1/4 di cipolla Per la galette : 1 cucchiaino di burro 1 galette di grano saraceno 1 fetta di prosciutto cotto...
Salsa di pomodoro e pelati con wurstel
Altro facile 25 min 176 kcal
Ingredienti: 1/2 bottiglia di salsa di pomodoro 1 scatola di pelati Olio evo q.b. 1 pacco di wurstel 1 cipolla 1 spicchio di aglio 1/2 bicchiere vino bianco 2...
Cannelloni agli asparagi e montasio in salsa mornay
Portata principale facile 10 min 20 min
Ingredienti: 16 fogli di pasta fresca 400 gr di asparagi 200 gr di montasio burro 500 gr di besciamella 60 gr di parmigiano 2 tuorli 2 dl di panna
Polenta pasticciata allo speck
Portata principale facile 30 min 20 min
Ingredienti: 100 gr di farina di mais per polenta 1 noce di burro al tartufo noce moscata 200 ml di besciamella 2 fettine di formaggio fuso Emmental 1 fetta di...
Brandade de morue: la ricetta tradizionale francese di merluzzo e patate cremosa e irresistibile
Portata principale facile 1 giorno 12 h 40 m 235 kcal
Ingredienti: 500 g di merluzzo sottosale 500 g di patate prezzemolo tritato fresco q.b. aglio q.b. olio di oliva q.b. sale q.b. pepe q.b.
Lasagne con piselli, mortadella e pistacchi
Portata principale facile 15 min 25 min
Ingredienti: 8 fogli di pasta per lasagne 300/400 g di piselli 100 g di mortadella un pugno di pistacchi 2 carote 2 cipollotti sale olio besciamella q.b.
Erbazzone con spinaci: il rustico emiliano che piace a tutti!
Stuzzicherie facile 55 min 318 kcal
Ingredienti: per la pasta: 150 g di farina 00 50 g di burro acqua freddissima qb sale qb per la farcia: 300 g di spinaci 1 spicchio d'aglio 15-20 g di...
Spaghetti con pomodori e briciole croccanti
Portata principale facile 40 min 422 kcal
Ingredienti: 320 g di spaghetti n.5 3 pomodori 1 cucchiaio di capperi olive verdi snocciolate q.b. olio aromatizzato (vedi ricetta) olio extravergine d’oliva...
Marmellata di pesche e mirtilli
Altro facile 30 min 35 min
Ingredienti: 750 g di polpa di pesche 250 g di mirtilli neri 850 g di zucchero di canna succo di 2 limoni
Ricotta al forno al limone
Dessert facile 50 min 320 kcal
Ingredienti: 300 gr ricotta di pecora 1 cucchiaio di olio extravergine 110 gr zucchero (per me eccessivi, voi fate la prova assaggio, penso che un 90 grammi...
Spaghetti con pesce spada, melanzane, pomodorini e granella di mandorle
Portata principale media 10 min 20 min
Ingredienti: 180 g di spaghetti 1 fetta di pesce spada, 150 g circa un grappolo di ciliegino 1/2 fetta di melanzana viola, quella dolce senza semi un cucchiaio...
Torta di ricotta e limone alla sarda
Dessert media 55 min 399 kcal
Ingredienti: 300 g di ricotta meglio se di pecora 300 g di farina 0 300 g di zucchero (anche meno) 3 uova meglio se bio un limone, la sola scorza grattugiata...
Tagliatelle ai funghi porcini, la ricetta spiegata passo a passo
Portata principale media 50 min 387 kcal
Ingredienti: 500 g di funghi porcini (freschi o congelati) 4-5 rametti di prezzemolo 5 cucchiai d'olio extravergine di oliva 100 ml di vino bianco secco sale...