Petitchef

Crostata con savoiardi e crema di albumi

Dessert
4 porzioni
15 min
30 min
facile

Ingredienti

4

Preparazione

  • Unire il latte e panna caldi quando inizia ad addensare unire il cioccolato tritato, versare in una ciotola sbattete con le fruste e coprire con pellicola
  • Prima di versare la crema nella frolla l'ho amalgamata con le fruste.
  • Accendere il forno a 170 gradi.
  • Quando il forno è in temperatura, versare la crema nella base di frolla, cospargere con briciole di frolla
  • Infornare nella parte più bassa del forno per circa 35 minuti.
  • Lasciare raffreddare nel forno semiaperto.
  • Conservare in frigo
  • Ancora una volta devo ringraziare di cuore Salome del blog "Blocderecetas" per aver inserito questa mia ricetta tra i suoi preferiti.

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