Cucina europea

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Ricetta Quadrotti alle mele

Quadrotti alle mele

Dessert facile 15 min 20 min
Ingredienti: 225g farina 00 Molino Chiavazza 100g zucchero semolato 115g burro freddo 30g latte freddo 5g lievito per dolci 3 mele succo mezzo limone
Ricetta Tiramisu' ai 5 cereali

Tiramisu' ai 5 cereali

Altro facile 15 min 20 min
Ingredienti: 300 gr circa di Oro Saiwa ai 5 cereali 250 gr di mascarpone 100 ml di panna fresca 2 uova grosse belle fresche 100 gr di zucchero a velo o normale...
Ricetta Cereali al pesto di pomodori secchi

Cereali al pesto di pomodori secchi

Portata principale facile 10 min 25 min
Ingredienti: 475g mix cerali (farro, orzo, riso, grano) ricotta di pecora semidura peroncino Per il pesto: 270g pomodori secchi sott?olio 6 foglie basilico...
Ricetta Marronnier

Marronnier

Dessert facile 15 min 20 min
Ingredienti: Per lo sciroppo alla vaniglia e rum 35g di acqua 25g di zucchero 1 cucchiaio di rum -1/2 cucchiaio di vaniglia liquida Per il biscuit al cioccolato...
Ricetta Son tornata! - orzotto con zucchine e curry

Son tornata! - orzotto con zucchine e curry

Portata principale facile 10 min 20 min
Ingredienti: tre pugni di orzo perlato un quarto di cipolla una zucchina due tazze di brodo di verdura oppure due tazze di acqua bollente e del brodo...
Ricetta Torta cuore con gocce di cioccolato

Torta cuore con gocce di cioccolato

Dessert facile 15 min 45 min
Ingredienti: farina, 300g. burro, 100 g. zucchero, 70 g. latte, 100 ml. uova, 3 medie gocce di cioccolato, 100 g. lievito, 1 bustina liquore a vostro piacere,...
Ricetta Spuma (mousse) di ricotta all'arancia

Spuma (mousse) di ricotta all'arancia

Dessert facile 3 ore 25 min
Ingredienti: una confezione grande di savoiardi 2 arance grandi (meglio non trattate) 400 g. di ricotta 200 ml. panna fresca da montare 150 g. di zucchero...
Ricetta Pasta millerighe con asparagi e pistacchi

Pasta millerighe con asparagi e pistacchi

Antipasto media 25 min 483 kcal
Ingredienti: 360 g pasta formato millerighe 30 g burro 300 g asparagi freschissimi un poco di prezzemolo 50 g pistacchi tostati 1 tuorlo sale, pepe
Ricetta Sono tornataaa!! e torte per il primo maggio!

Sono tornataaa!! e torte per il primo maggio!

Dessert facile 15 min 20 min
Ingredienti: Ingredienti per il pan di spagna: 6 uova 180 gr di zucchero 90 gr di farina 90 gr di fecola di patate 2 cucchiaini di lievito per dolci 1 bustina...
Ricetta Colomba, fragole e crema chantilly

Colomba, fragole e crema chantilly

Dessert facile 10 min 10 min
Ingredienti: 10 fettine di colomba 2 uova 250 ml di latte 2 cucchiai di farina 200 ml di panna fresca 500 g di fragole zucchero limone limoncello vanillina...
Ricetta Taglierini al pesto di carciofi con limone e olive

Taglierini al pesto di carciofi con limone e olive

Portata principale facile 10 min 20 min
Ingredienti: 250gr di maccheroncini all' uovo pesto di carciofi e pomodori secchi (*) olive nere snocciolate 1 limone bio sale (*) per il pesto 2 carciofi 3-4...
Ricetta Tortelli fritti

Tortelli fritti

Altro facile 10 min 20 min
Ingredienti: 2 uova 180/200 gr farina 00 Spadoni speciale per pasta - fatta in casa 500 gr strutto per friggere 125 gr mortadella tritata 50 gr robiola 100 gr...
Ricetta Tortine allo zabaione e amarene

Tortine allo zabaione e amarene

Dessert facile 10 min 20 min
Ingredienti: 2 tuorli 120 g di burro freddo di frigorifero 250 g di farina 100 g di zucchero a velo 1 bustina vanillina INGREDIENTI per la crema allo zabaione:...
Ricetta Bistecca all'emiliana

Bistecca all'emiliana

Portata principale facile 10 min 20 min
Ingredienti: MATTINO: latte scremato 150 ml ; caffè 50 ml, pane 25 g; oppure the 150 ml; pane 50g MEZZOGIORNO: 50 g. di spaghetti alle alici (200 g) e un...
Ricetta Pizzette fritte ciccioli pepe e ricotta

Pizzette fritte ciccioli pepe e ricotta

Altro facile 15 min 25 min
Ingredienti: 300 g di farina tipo "0" bio 6 g di sale marino fino bio 11 g di pasta madre in polvere bio 15 g di strutto 150 g di acqua tiepida Per il ripieno:...
Ricetta Macarons al lemon curd

Macarons al lemon curd

Dessert facile 15 min 20 min
Ingredienti: 50 g di albumi vecchi di qualche giorno 13 g di zucchero semolato 2 gocce di succo di limone 112 g di zucchero a velo 62 g di farina di mandorle...
Ricetta Pasta alla trentina

Pasta alla trentina

Antipasto facile 10 min 20 min
Ingredienti: 400g di farfalle1/2 cipolla tritata 2 cucchiaio d'olio d'oliva 200g di pancetta a fette 100g di Philadelphiaparmigiano e prezzemolo a piacere