Charlotte arancia e cioccolato

Ingredienti

• Panna fresca da montare 500 ml
• latte 125 ml
• zucchero 155 gr
• cioccolato fondente 25 gr
• cioccolato al latte 25 gr
• colla di pesce 8 gr
• 2 arance
• zucchero a velo 60 gr
• fecola un cucchiaio
• 3 tuorli
• Savoiardi