Tagliatelle paglia e fieno
Altro facile 25 min 609 kcal
Ingredienti: 2 uova 200 gr di farina 00 2 uova 300 gr di farina 250 gr di spinaci cotti e strizzati farina per il tagliere
Cucina europea
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Tiramisù con crema diplomatica al caffè
Dessert media 25 min 35 min
Ingredienti: 400 g di savoiardi (un pacco), caffè per bagnare i biscotti, q.b. gocce di cioccolato. Per la crema pasticcera: 50 g di farina, 500 ml di latte, 6...
Pizza rustica caciotta e pere
Portata principale facile 50 min 799 kcal
Ingredienti: 1 bicchiere di olio extravergine di oliva 1bicchiere e mezzo di acqua farina q.b.(circa 600g) 6-7 fette di pecorino fresco (caciotta) 3 pere
Canederli con castagne e brodo di zucca
Portata principale facile 30 min 229 kcal
Ingredienti: -100 g di pane raffermo , 1 albume d'uovo , grana grattugiata , 300 g di zucca , una patata , 80 g di castagne sbollentate e spellate , 100 g circa...
Penne rigate all'amatriciana
Portata principale facile 20 min 10 min
Ingredienti: 320 gr. PENNE RIGATE CIPOLLA 1 CONFEZIONE DI PASSATA DI POMODORINI DI COLLINA 70 gr. GUANCIALE VINO BIANCO (1 BICCHIERE) PECORINO ROMANO...
Tiramisù al limoncello, un ottimo dolce per la festa della donna
Dessert facile 4 h 20 m 485 kcal
Ingredienti: 350 g savoiardi 200 ml. panna fresca 250 g mascarpone 1 foglio di gelatina (2.5 g) 4 tuorli 160 g zucchero 120 ml limoncello limoni non trattati q.b.
Sciroppo di viole
Altro facile 10 min 20 min
Ingredienti: petali di violetta: 40 g zucchero: 200 g acqua: 100 g
Macaron al limone di josé maréchal
Altro facile 25 min 627 kcal
Ingredienti: 20cl succo di limone 3 uova 6 tuorli 110gr di burro 75gr di zucchero semolato 125gr di cioccolato bianco Scaldate il succo del limone a fuoco lento.
Ditali rigati piselli e bacon croccante
Portata principale facile 15 min 10 min
Ingredienti: 250g di ditali rigati 300g di piselli freschi, pesati sgusciati 100g di bacon affumicato a fette 80 g di parmigiano
La pinza triestina
Altro facile 15 min 30 min
Ingredienti: -50 g lievito di birra 600 g farina Manitoba Molino Chiavazza 75 g acqua tiepida 4 uova 175 g zucchero 5-6 g di sale aroma di vaniglia Bourbon...
Pipe rigate al gorgonzola piccante glassate all'aceto balsamico
Portata principale facile 15 min 10 min
Ingredienti: 500 gr di pipe rigate 150 gr di gorgonzola piccante 100 gr di pancetta a cubettini glassa all'aceto balsamico di Modena Balmì della Toschi olio...
Fagottini di pasta fillo ripieni con mostarda di mele
Altro facile 10 min 20 min
Ingredienti: 200 gr di farina 00 del Molino Spadoni 100 ml circa d'acqua sale Per farcire: 2 confezioni di mostarda di mele a spicchi Lazzaris 200 gr di...
Vacherin con crema di cioccolato e amarene
Dessert facile 1 ora 1 h 5 m
Ingredienti: 5 albumi 350 g di zucchero 1 bacca di vaniglia Ingredienti per la crema: 250 gr di cioccolato fondente 2 tuorli 50 g di zucchero 50 g di burro 1...
Penne rigate con squacquerone, pancetta e satureja montana
Portata principale facile 10 min 10 min
Ingredienti: 400 gr di penne rigate 250 gr di squacquerone 150 gr di pancetta a cubetti abbondante satureja montana 2 peperoncini interi secchi olio evo sale
Crostata alla crema di agrumi
Dessert facile 10 min 20 min
Ingredienti: 1/Ingredienti per la pasta frolla: 500 gr farina 00 300 gr burro a temperatura ambiente 200 gr zucchero a velo 80 gr tuorli 1/2 baccello di...
Lasagna con funghi di bosco in besciamella, cotto ed emmenthal
Altro facile 10 min 20 min
Ingredienti: 450 gr funghi di bosco 250 gr lasagna da infornare direttamente 200 gr cotto magro 200 gr emmenthal olio extravergine d'oliva aglio prezzemolo 1/2...
Ravioli dolci ripieni di confettura di ciliegie
Altro facile 50 min 519 kcal
Ingredienti: 50 gr burro morbido 300 gr farina 00 100 ml latte 2 uova 1 bustina di vanillina 1 pizzico sale 60 gr zucchero zucchero a velo per spolverare olio...
Millefoglie alla marmellata di arance
Altro facile 40 min 519 kcal
Ingredienti: 1 rotolo di pasta sfoglia rettangolare 200 ml di panna da montare fredda di frigo 1-2 cucchiai di marmellata di arance amare (se non vi piace...
Pasticcini di frolla montata e crema al pistacchio per il tea a merenda
Dessert facile 45 min 714 kcal
Ingredienti: 225 g di Farina 1 Uovo intero 150 g di Burro 75 g di Zucchero a velo 1/2 cucchiaino di Lievito per dolci 1 Limone, la boccia grattugiata 1 pizzico...
Tramezzino all'italiana e pane di kamut in cassetta
Stuzzicherie facile 35 min 30 min
Ingredienti: Ingredienti per il pane in cassetta: 500 g di farina di Kamut 240 g di Latte (o acqua) 5 g di Lievito di birra secco 30 g di Zucchero grezzo di...
Spaghetti alla carbonara rossa
Portata principale facile 5 min 15 min
Ingredienti: per 4 persone: Mezze penne 400 gr Passata di pomodoro 750 gr uova 3 pancetta affumicata 2 vaschette di quelle pronte o 70 gr al taglio Cipolla 1...
Frittata pasqualina
Portata principale facile 40 min 769 kcal
Ingredienti: 50 UOVA 230 g DI PRIMO SALE 1 CIUFFO DI PREZZEMOLO 250 g DI ASPARAGI SALSICCIA TIPO NAPOLI 120 g DI PARMIGIANO GRATTUGIATO SALE e PEPE OLIO DI OLIVA
Stoccafisso con patate
Portata principale facile 10 min 20 min
Ingredienti: 1,2 kg STOCCAFISSO AMMOLLATO 4-5 PATATE 400 g POLPA DI POMODORO 1/2 CUCCHIAINO DI PEPERONCINO 1/2 CUCCHIAINO DI ZENZERO 1 CIPOLLA PICCOLA OLIO e SALE
Gnocchi di spinaci al taleggio ed erba cipollina
Portata principale facile 10 min 20 min
Ingredienti: 700 g patate per gnocchi 400 g spinaci (100 g farina ma dipende dalle patate per il sugo una noce di burro un pezzo di taleggio ml.250 panna da...