Petitchef

Torta Tenerina con composta di Mirtilli neri

Stuzzicherie
4 porzioni
10 min
20 min
facile
489 Kcal

Ingredienti

4
Costo stimato: 2.23 (0.56€/Porzioni)

Preparazione

  • Fate fondere a bagnomaria la cioccolata con il burro girando con la frusta in modo da ottenere una crema. Montate bene i tuorli con lo zucchero ed una volta che avranno raggiunto una consistenza cremosa aggiungete il cioccolato con il burro.
  • Incorporate anche la farina ed infine con una spatola versatevi le chiare montate a neve fermissima. Un accorgimento: per far crepare bene la crosticina sopra prima di versare la torta nello stampo dategli un'ultima girata con le fruste.
  • Infine cuocete in forno caldo a 180 gradi per 20 minuti scarsi e comunque spegnete non appena sulla superficie non comparirà la crosta. Aspettate che si freddi completamente, spolverizzatela con lo zucchero a velo, tagliatela a quadratini e guarnitela con la composta di mirtilli.

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Composta di mele


Informazioni nutrizionali:

per 1 porzione / per 100 g

Nutrizione:

Informazioni nutrizionali per 1 porzione (110g)
Calorie: 489Kcal
  • Carboidrati: 46.6g
  • Lipidi: 30.7g
  • Grassi saturi: 18.9g
  • Proteine: 5.4g
  • Fibre: 2.1g
  • Zucchero: 37.8g
  • ProPoints: 14
  • SmartPoints: 24
vegetariano vegetariano

Domande:






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