Laine e pulieio
Portata principale facile 30 min 15 min
Ingredienti: 300 g di farina rimacinata di grano duro Molino Chiavazza acqua Un pizzico di sale Una manciata di foglioline di pulieio 1 bicchierino di olio 3...
Cucina europea
8900 ricette
Risotto allo champagne e fragoline di bosco whb # 268
Portata principale facile 30 min 30 min
Ingredienti: 250 g di riso 1 confezione di fragoline di bosco 1 bicchiere di Champagne 1 cipolla rossa 1 litro di brodo vegetale
Ragù di carne di vitello
Portata principale facile 2 h 30 m 394 kcal
Ingredienti: 800 g di macinato di vitello 400 g circa di passato di pomodoro 1 cipolla rossa 1 costola di sedano prezzemolo 2 spicchi di aglio 1 carota 3/4...
Cannelloni con erbette e ricotta
Portata principale facile 30 min 15 min
Ingredienti: per la pasta : 160 g di farina 00 4 g di semola 2 uova per la farcitura : 700 g di erbette 250 g di ricotta di pecora 1 cucchiaio di pinoli...
Torta di cacao e amaretti
Dessert facile 1 ora 824 kcal
Ingredienti: 250 g di amaretti secchi 150 g di zucchero 125 g di burro 100 g di farina "00" 100 g di fecola di patate 100 g di cacao in polvere 2 uova 1...
Risotto con salmone affumicato
Portata principale facile 50 min 485 kcal
Ingredienti: 320 g di riso carnaroli 200 g di salmone affumicato 1 scalogno 1 bicchiere di vino bianco brodo vegetale o fumetto di pesce prezzemolo olio...
Semifreddo allo zabaione con amaretti
Portata principale facile 30 min 20 min
Ingredienti: 500 g panna 150 g zucchero 6 tuorli 100 cl marsala amaretti liquore all'amaretto
Canederli di polenta con wurstel
Portata principale facile 50 min 470 kcal
Ingredienti: 90 g di farina di mais bramata 100 g di latte 400 g di acqua 4 wurstel 1 tuorlo prezzemolo 100 g di burro circa sale pepe
Linguine al pesto di rucola con gamberi
Portata principale facile 50 min 585 kcal
Ingredienti: Per il pesto : 50 g di rucola 50 g Mandorle spellate 50 g di parmigiano 1 spicchio di aglio Olio extravergine di oliva Sale q.b. Per la pasta: 320...
Burrida (piatto tipico cagliaritano)
Antipasto media 50 min 30 min
Ingredienti: 8oo grammi di gattuccio di mare tagliato in tranci, pulito e sviscerato Fegatini ottenuti dalla pulizia del gattuccio 8 noci Un bicchiere daceto...
I taralli pugliesi!!
Altro facile 45 min 636 kcal
Ingredienti: 500 g di farina 150 g di olio extra vergine di oliva 150 g di vino bianco secco
Piatto sfizioso con il pane carasau.. ma integrale!
Portata principale facile 45 min 564 kcal
Ingredienti: 250 grammi di ricotta vaccina 400 grammi di spinaci 4 fogli di pane carasau integrale 150 grammi di pecorino fresco grattugiato sale e olio qb
Pizza piccantina e pizza con radicchio e gorgonzola
Portata principale facile 30 min 25 min
Ingredienti: per l'impasto: 500 g di farina 0 25 g di lievito 2 cucchiai di olio 1 cucchiaio di malto 1 cucchiaino di sale per la pizza piccantina: 1 barattolo...
Salame e sigari di cioccolato
Dessert facile 45 min 703 kcal
Ingredienti: 300 g di biscotti secchi 150 g di burro ammorbidito 250 g di zucchero 160 g di cacao 2 uova
Risotto con moscardini e funghi di bosco
Portata principale facile 30 min 25 min
Ingredienti: 350 g riso qualita' per risotti 1 kg moscardini 450 g funghi di bosco olio extravergine d'oliva 1 spicchio d'aglio cipolla prezzemolo brodo di...
Ziti al ragù di coniglio e crema di peperoni
Portata principale media 20 min 30 min
Ingredienti: INGREDIENTI per 4 persone: * 300 gr. di ziti * 150 gr. di coniglio disossato * 100 ml. di passata di pomodoro * 50 ml. di vino bianco secco * 1...
Risotto con cipolle rosse e gorgonzola
Portata principale facile 55 min 648 kcal
Ingredienti: 360 g di riso arborio 1 cipolla rossa 150 g di gorgonzola dolce 1 bicchiere di vino bianco 30 g di burro 60 g di parmigiano grattugiato -1...
Linguine con acciughe e cavolo verde
Portata principale facile 40 min 606 kcal
Ingredienti: 320 g di linguine di semola 1 cavolo verde 10 acciughe sott'olio sale pepe olio extravergine di oliva grana grattuggiato
Macarons ai mirtilli
Dessert facile 50 min 745 kcal
Ingredienti: 150 g di mandorle pelate 150 g di zucchero a velo 100 g di albumi 150 + 15 g di zucchero semolato 50 g di acqua colorante alimentare rosso e blu...
Ravioli al foie gras e mele, con salsa allo scalogno
Portata principale facile 35 min 1397 kcal
Ingredienti: Per la pasta: 2 uova 200 g di farina Per il ripieno: 2 mele golden 200 g di foie gras Per la salsa: 80 g di burro 150 g di scalogno 150 g di...
Paella di carne e verdure
Portata principale facile 30 min 20 min
Ingredienti: 1,5 kg di riso originario 8 salsiccie suine 800 g di scamerita di maiale 1,5 kg di pollo 10 dadi da brodo di carne 3 peperoni 6 cipolle 6 carote...
Tortiglioni con i broccoli
Portata principale facile 20 min 20 min
Ingredienti: 350 g di tortiglioni 1 broccolo 100 g di pancetta pecorino olio 1 spicchio di aglio sale e pepe
Pizza rustica con le zucchine
Portata principale facile 1 h 10 m 287 kcal
Ingredienti: 200 g di mozzarella 150 g di prosciutto 500 g di zucchine 1 cipolla piccola 1 uovo 1 bicchiere di latte sale e pepec
Piadina al prosciutto crudo, rucola e squacquerone
Portata principale facile 30 min 15 min
Ingredienti: 400 g di farina 25 g di strutto 1 bustina scarsa di lievito sale 200 g di Prosciutto di Parma 100 g di Squacquerone di Romagna rucola