tagliatelle al salmone fresco

Ingredienti

• 200 gr. di tagliatelle,
• una fetta o filetto di salmone,
• mezza cipolla media,
• una noce abbondante di margarina vegetale,
• sale q.b.
• prezzemolo q.b.

Preparazione

• Tritate la cipolla e fatela rosolare con la margarina in una padella, nel frattempo togliete le spine e la pelle al salmone, tagliatelo a dadini ed aggiungetelo alla padella con la cipolla, fatelo cuocere per qualche minuto. Terminata la cottura assaggiate il salmone e salatelo a vostro piacimento.
  
  Tritate il prezzemolo e mettetelo da parte.
  
  Lessate le tagliatelle in acqua salata, scolatele ed unitele alla padella col salmone, mescolate bene facendo insaporire, infine aggiungerete il prezzemolo a pioggia.
  
  Servitele calde.

Domande

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