Pennette alla carbonara vegetariana con gli asparagi Portata principalefacile40 min Invia questa ricetta ad un amico Stampa la ricetta Contatta l'autore della Ricetta Pubblica la foto di questa ricetta Ingredienti 2 un mazzetto di asparagi selvatici cipolla tritata olio e.v.o. vino bianco per sfumare due uova intere di galline allevate a terra tre o quattro cucchiai di parmigiamo grattugiato pepe sale pennette 70 gr. a persona.