Petitchef

Spaghetti con la ricotta di bufala campana

Portata principale
2 porzioni
15 min
25 min
facile

Ingredienti

Numero di porzioni: 2
130 g di spaghetti

60 g di ricotta di bufala

Preparazione

  • Lessare gli spaghetti in acqua bollente salata, nel frattempo mettere la ricotta in una ciotola e lavorarla con una forchetta, aggiungere un po’ di acqua di cottura della pasta per renderla più cremosa, aggiungere una spolverata di pepe.
  • Quando gli spaghetti saranno cotti, scolarli ed aggiungerli nella ciotola, amalgamare bene il tutto, servire e spolverizzare ancora con un po’ di pepe appena macinato.

Foto

Spaghetti con la Ricotta di Bufala Campana, foto 1
Spaghetti con la Ricotta di Bufala Campana, foto 2

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