Petitchef

Torta di pere e noci caramellate

Dessert
5 porzioni
30 min
45 min
media
Buona e semplicissima da preparare

Ingredienti

Numero di porzioni: 5
200 g di farina

mezza bustina di lievito

100 g di burro


150 g di zucchero + 2 cucchiaiate per spolverare il dolce

un pizzico di sale

2 cucchiai di cacao

4 pere di consistenza soda

6 gherigli di noce

Preparazione

  • Sbattere a crema il burro ammorbidito e lo zucchero. Unire i tuorli, poi la farina, il cacao e il lievito setacciati.
  • Montare i bianchi a neve con il pizzico di sale e aggiungerli delicatamente all'impasto. Sbucciare le pere e tagliarle a fette sottili.
  • Aggiungerne metà, mescolare delicatamente e versare in una teglia imburrata e infarinata.
  • Guarnire la superficie con le pere rimaste e i gherigli spezzettati. Spolverare il tutto con le due cucchiaiate di zucchero. Infornare e cuocere a 180° per 45 minuti.

Domande:




Commenti dei membri:

tripoli, 27/01/2019

MANCA SEMPRE MISURA TEGLIA!!!!

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