Torta al cioccolato, pistacchi e nocciole
Dessert facile 1 h 50 m 667 kcal
Ingredienti: 500 g ricotta 4 uova (tuorli e chiare separati) 230 g zucchero semolato 150 g farina di nocciole 150 g pistacchi sgusciati 250 g di cioccolato...
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Crostata senza uova con crema pasticcera e fragole
Dessert media 2 h 40 m 642 kcal
Ingredienti: INGREDIENTI PER LA FROLLA: 240 gr di burro 400 gr di farina 00 160 gr di zucchero a velo 34 gr di panna INGREDIENTI PER LA CREMA PASTICCERA: 500 ml...
Profiterole ultra rapido alle fragole
Dessert facile 20 min
Ingredienti: 30 bignè 500 gr di fragole (tenere 5 fragole per la decorazione) 200 ml di panna 4 cucchiai di zucchero gelato alle fragole cioccolato fondente per...
Torta tiramisù light
Dessert media 40 min 40 min
Ingredienti: un pacco di biscotti tipo savoiardi (viene ottimo anche con i pavesini) 400ml di caffè 100ml di latte 300g di mascarpone 250ml di panna da montare...
Torcetti al burro
Dessert facile 1 h 5 m 260 kcal
Ingredienti: * 250 gr. di farina 00 * 125 gr. di burro * 60 ml. di birra chiara * 50 gr. di zucchero di canna * 1 pizzico di sale * zucchero di canna q.b. (per...
Polpo alla ligure
Portata principale media 15 min 45 min
Ingredienti: Ingredienti per 2 persone: 300 gr di polpo 200 gr di patate (una grande) prezzemolo olio di oliva extravergine sale limone carota cipolla alloro...
Crespelle ripiene di ricotta e spinaci
Portata principale media 2 ore 613 kcal
Ingredienti: per le crepes: 1/2 litro di latte 250 g di farina 3 uova sale burro per ungere la padella per il ripieno: 500 g di ricotta 500 g di spinaci (io...
Riso thai con pollo e verdure speziate
Portata principale facile 55 min 1082 kcal
Ingredienti: 300 g di riso thai 200 g petto di pollo 50 g di riso long&wild 1 peperone rosso o giallo 3 zucchine 1 cipolla mezzo porro 3 bicchieri di birra...
Pasta con tonno e funghi porcini
Portata principale facile 50 min 586 kcal
Ingredienti: 30 g funghi porcini secchi 160 g tonno sott'olio 1 spicchio aglio 150 g passata di pomodoro olio extravergine prezzemolo sale 500 g pasta fresca...
Spaghetti con le alici alla siciliana
Portata principale facile 20 min 15 min
Ingredienti: 320 g di spaghetti 300 g di alici o sarde 50 g di finocchietto selvatico 40 g di uvetta 40 g di pinoli 3 acciughe 1 bustina di zafferano 1 spicchio...
Crème brulée di panettone
Dessert facile 1 ora 50 min
Ingredienti: 200 ml di panna 50 ml di latte 3 tuorli 30 gr di zucchero di canna 60 gr. di panettone 50 gr. di scorze candite 30 gr. di zucchero di canna (per...
Gnocchi con panna e parmigiano
Portata principale facile 30 min 15 min
Ingredienti: gnocchi di patate 3 cucchiai panna da cucina parmigiano grattuggiato
Lasagne con funghi e gorgonzola
Portata principale facile 50 min 484 kcal
Ingredienti: 250 g di lasagne fresche 400 g di champignon 200 g di gorgonzola dolce 1 Cipolla bianca Parmigiano grattugiato Olio Extra vergine di oliva...
Gli spaghetti ai rositi della sila
Portata principale facile 10 min 20 min
Ingredienti: 400 g di spaghetti alla chitarra 9/10 rositi della Sila di media grandezza 5/6 cucchiai di olio extravergine d'oliva 5/6 pomodorini mezza cipolla...
Penne panna e pistacchi
Portata principale facile 45 min 616 kcal
Ingredienti: 500 gr di penne 60 gr di pistacchi 200 ml di panna da cucina 1/2 cipolla 20 gr di burro pepe nero sale
2 novembre + puglia + biscotti: i pupurati
Dessert facile 30 min 15 min
Ingredienti: 1 kg di farina 00 400 gr di zucchero 100 gr di cacao amaro 250 gr di mandorle non pelate 2 uova un bicchiere di mosto cotto 75 ml di olio...
Torta al pompelmo
Dessert facile 30 min 1 ora
Ingredienti: succo di 1 pompelmo 90 gr di olio di semi, 180 gr zucchero 300 farina 2 uova 1 bustina di lievito 1 pizzico di sale 100 gr di canditi scorza di limone
Tagliatelle ai funghi porcini
Portata principale facile 45 min 304 kcal
Ingredienti: 200 g di funghi porcini 4-5 rametti di prezzemolo 1 scalogno 1 cucchiaio d'olio extravergine di oliva 100 ml di vino bianco secco sale 250 ml circa...
Torta morbida al limone
Dessert facile 45 min 474 kcal
Ingredienti: 150 g di burro 100 g di farina 100 g di maizena 1 cucchiaino di lievito per dolci 150 g di zucchero 1 limone 4 uova marmellata di albicocche
Melanzane e ricotta
Portata principale facile 20 min 10 min
Ingredienti: 2 melanzane medie 250 gr di ricotta 5o gr di parmigiano grattugiato olio, pepe sale per grigliare le melanzane passata di pomodoro origano,...
Crostata alle more con crema pasticcera
Dessert facile 50 min 589 kcal
Ingredienti: per la pasta Frolla: 1 uovo 200 g farina 100 g zucchero 100 g burro 1/2 cucchiaino lievito vanillina Crema pasticcera: 1 uovo 50 g zucchero bacca...
Gabriele bonci e la pizza della libidine
Portata principale facile 1 h 10 m 925 kcal
Ingredienti: 1 kg di farina 800 g di acqua sale q.b. 2 cucchiai di olio e.v.o. 7 g di lievito di birra secco/ mezzo cubetto di lievito fresco/ 250-300 g di...
Parmigiana di zucchine bianca
Portata principale facile 20 min 30 min
Ingredienti: 4-5 zucchine medie (per un totale di circa 1 kg) farina per impanare q.b. olio d'oliva (per friggere) 250 g di scamorza bianca 150 g di prosciutto...
Spatzle verdi al burro e salvia
Altro facile 45 min 436 kcal
Ingredienti: 250 g di farina 3 uova 100 ml di acqua 200 g di spinaci noce moscata q.b sale q.b burro q.b salvia