Fileja calabresi

Name: Fileja calabresi
Prep time: 20 min
Total time: 20 min
Yield: 4
Cuisine: It
Ingredients: 400 g di farina di grano duro; 200 g di acqua; 1/2 cucchiaino di sale

Altro

facile

20 min

343 Kcal

Un incredibile ricetta che offre piacere senza pari!

Ingredienti

400 g di farina di grano duro
200 g di acqua
1/2 cucchiaino di sale

Costo stimato: 0.34€ (0.09€/Porzioni)

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Preparazione

Mettere la farina a fontana su una spianatoia disporre al centro l'acqua e il sale ed impastare amalgamando tutti gli ingredienti creando un'impasto sodo ed omogeneo.
Avvolgerlo in un panno leggermente umido lasciandolo riposare per 30 minuti. Riprendere la pasta e lavorarla ancora per un paio di minuti.

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Nutrizione

per 1 porzione / per 100 g

Calorie: 343Kcal

Carboidrati: 69.3g
Lipidi: 0.8g
Grassi saturi: 0.2g
Proteine: 11.7g
Fibre: 3.9g
Zucchero: 1.8g
ProPoints: 9
SmartPoints: 10

Informazioni nutrizionali per 1 porzione (151g)

Vegano

Vegetariano

Senza lattosio

Senza zuccheri aggiunti

Senza uova

Senza frutta a guscio

Alice4161

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Commenti

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4.6/5, 15 voti 4 commenti

anonymous

28/07/2012

The best

abuso

anonymous

31/05/2012

Fatti per la prima volta con ingredienti poveri... Risultato eccellente!!!
Grazie.

abuso

anonymous

12/08/2011

L'ho fatto una volta in una cucina Calabrese durante un corso di lingua in Tropea, ma ho dimenticato gli ingredienti. Grazie a voi ho potuto rifare questo buon piatto !! Grazie!

abuso

dingeridoo

20/03/2010

Non ci posso credere , mia mamma la faceva cosÃ¬ , un ricordo dolce della mia famiglia alla domenica.

abuso