Paccheri al tonno con olive e capperi
Portata principale facile 10 min 25 min
Ingredienti: 300 g di paccheri 400 g di pomodorini ciliegia 200 g di filetti di tonno sott’olio sgocciolati 1 cucchiaio di capperi sotto sale 10 olive verdi...
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Coniglio al forno
Portata principale facile 15 min 20 min
Ingredienti: 1/2 coniglio 1/2 bicchiere di vino bianco secco 1/2 bicchiere di acqua 1/2 bichiere di latte 1/2 cucchiaio di farina 1 carota 1 gambo di sedano...
Rotolo di pasta biscotto con ricotta e fragole
Dessert facile 35 min 12 min
Ingredienti: Per la pasta biscotto: 4 uova 80 g di zucchero 80 g di farina 20 g di fecola un pizzico di scorza grattugiata di limone un pizzico di sale Per il...
Tagliatelle con prosciutto crudo e asparagi
Portata principale media 49 min 407 kcal
Ingredienti: 500 g di tagliatelle fresche all’uovo 100 g di prosciutto crudo a fettine 500 g di asparagi 40 g di parmigiano reggiano grattugiato 1 scalogno 20...
Africanetti: la ricetta originale dei biscotti al marsala facili e veloci
Dessert facile 35 min 660 kcal
Ingredienti: 10 tuorli 300 g di zucchero a velo 1 bicchiere di Marsala secco 20 g di burro
Spätzle agli spinaci con speck e panna
Portata principale facile 5 min 5 min
Ingredienti: Spätzle agli spinaci 500gr Speck 120 gr Panna 150 ml Parmigiano qb Olio evo qb Sale qb
Lasagne zucchine e salmone affumicato
Portata principale Difficile 1 h 15 m 590 kcal
Ingredienti: 300g farina (grano tenero) 3 uova 5 zucchine romanesche 300g salmone (affumicato tagliato a listarelle) 100g formaggio (tipo caciocavallo tagliato...
Fettine di vitello al marsala con aggiunta di grana
Portata principale facile 15 min 8 min
Ingredienti: Tre fettine di vitellone (tagliato fine ; nella ricetta originale è 500g di carne) 40 g di margarina (nella ricetta originale è burro) 4 cucchiai...
Schiacciata alla fiorentina
Dessert media 4 h 30 m 416 kcal
Ingredienti: 400 gr farina 00 25 gr lievito di birra 2 uova 2 tuorli 100 gr di zucchero 100 gr di strutto 1 bustina di vanillina 2 arance biologiche sale...
Gnocchi di patate viola al formaggio
Portata principale media 50 min 20 min
Ingredienti: 500gr di patate viola 180gr farina 00 40gr di amido di patate 200gr di panna fresca 150gr di fontina verza rossa per decorare sale e pepe
Farfalle al pesto e liquirizia
Portata principale media 20 min 15 min
Ingredienti: 400 gr di farfalle, 150 gr di pesto alla genovese, 200 gr pomodorini, 1 cucchiaio di liquore alla liquirizia, q.b olio, sale e pepe
Coniglio in umido in bianco
Portata principale media 2 ore 449 kcal
Ingredienti: 1 coniglio tagliato a pezzi 2 cucchiai d'olio evo 20 gr di burro mezzo bicchiere di vino bianco 1 cipolla piccola tritata 1 rametto di rosmarino...
Filetto alla voronoff
Portata principale media 10 min 10 min
Ingredienti: 4 filetti di manzo da 180/200 gr l'uno circa 4 cucchiai di senape dolce 1 cucchiaio di worcerstershire sauce 200 ml di panna fresca 1 rametto di...
I biscotti regina
Dessert facile 40 min 935 kcal
Ingredienti: 500 gr farina 150 gr zucchero semolato 50 gr strutto 150 gr semi sesamo 15 g ammoniaca per dolci sale
Torta all'ananas e philadelphia
Dessert media 10 min 45 min
Ingredienti: 1 lattina di ananas sciroppato o al naturale 200 gr philadelphia 3 uova 40 gr farina 70 gr zucchero 1 cucchiaino di lievito chimico il succo...
Tiramisù con crema alle fragole
Dessert media 30 min 343 kcal
Ingredienti: 350 gr. di savoiardi 4 arance menta fresca (5-6 foglie) 3 uova 4 cucchiai di zucchero 250 gr. di mascarpone 500 gr. di fragole
Biscotti al burro e cioccolata
Dessert facile 35 min 785 kcal
Ingredienti: 500 gr. di farina 00 Il Molino chiavazza 200 gr. di burro 2 uova intere 200 gr. di zucchero mezza busta di lievito per dolci cioccolato fondente q.b.
Spaghetti integrali con carciofi e pomodorini freschi
Portata principale media 30 min 15 min
Ingredienti: 3 carciofi freschi, 8-10 pomodorini ciliegino, mezza cipolla di media grandezza, sale, pepe, olio q.b., un dito di vino bianco, 180 g di spaghetti,...
Pasta ccà muddica (pasta con la mollica) - ricetta siciliana
Portata principale media 30 min 20 min
Ingredienti: Ingredienti per 2 persone: 120 gr di finocchi selvatici; 50 gr di mollica di pane raffermo 250 gr di sugo di pomodoro 3 alici sottosale 1...
Sa panada asseminese di agnello e piselli
Portata principale media 2 h 15 m 571 kcal
Ingredienti: 200 gr di farina 00 100 gr di semola di grano duro 30 gr di strutto acqua salata Ripieno: 300 gr di agnello tagliato a pezzetti piselli a piacere...
Crostata al limone ricetta bimby
Dessert facile 20 min 30 min
Ingredienti: Per la Crema al Limone: 1 Uovo 200 g Zucchero 50 g Fecola 1/2 litro Acqua succo di 2 Limoni buccia di 1 Limone Per l'impasto: 350 g Farina 150 g...
Pasta di zucchero setosa
Dessert media 15 min 1 min
Ingredienti: 450 di zucchero a velo sciogliere in un pentolino sul fuoco: 70g di miele di colore chiaro tipo acacia 6g di gelatina in fogli (prima ammollata in...
Minestra di cavolo cinese
Portata principale facile 45 min 205 kcal
Ingredienti: 1 cavolo cinese 1 bietola 1 cipolla 1 porro 1 carota 1 patata 1 spicchio d'aglio un pò di prezzemolo 200 ml di brodo vegetale
La focaccia di giorgio locatelli
Altro media 15 min 30 min
Ingredienti: 250 g farina manitoba 250 g farina 00 15 g lievito di birra fresco 225 g acqua a 20°C 2 cucchiai olio d'oliva extravergine 10 g sale per la...