Pesche dolci
Dessert media 1 ora 692 kcal
Ingredienti: Gli ingredienti: 500 gr. di farina 100 gr. di margarina 4 cucchiai di latte 1 bustina di lievito scorza di arancia 3 uova 175 gr. di zucchero 1...
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9410 ricette
Spaghetti con asparagi bottarga e pancetta croccante
Portata principale facile 45 min 542 kcal
Ingredienti: 500 gr di spaghetti 400 gr di asparagi 1 cipollotto fresco 200 gr di pancetta mezzo bicchiere di vino bianco olio e.v.o. q.b. bottarga da grattugiare
Ravioli di spigola con bottarga
Portata principale media 2 ore 5 min
Ingredienti: 1 spigola da 800 gr 1 uovo 150 gr di parmigiano 200 gr di ricotta 150 gr di scampi sale pepe bottarga di tonno x la sfoglia 5 uova 400 gr di farina...
Farro con prosciutto e piselli
Portata principale facile 10 min 35 min
Ingredienti: per le dosi vado a occhio?.dipende anche dai gusti?. prosciutto crudo piselli surgelati cipolla farro sale e olio evo
Riso venere con verdure di campo e dell'orto
Portata principale facile 31 min 534 kcal
Ingredienti: 200 g di riso venere un piccolo porro un mazzetto di asparagi selvatici 14 pomodori pachino 10 fette di funghi porcini essiccati sale fino e...
Spaghetti con bottarga, capperi e pomodorini confit
Portata principale media 20 min 1 h 15 m
Ingredienti: 180 gr spaghetti: due cucchiai di capperi sotto sale (io di Pantelleria) 3 tre spicchi di aglio olio extravergine di oliva qb 10 pomodorini pachino...
Arancini al sugo, ricetta catanese
Portata principale facile 20 min 35 min
Ingredienti: 1 chilo di riso 2 dadi di carne 600 g di muscolo di manzo 50 g di burro 100 g di parmigiano grattugiato 30 g circa di pecorino grattugiato 1...
Tagliatelle con panna e funghi porcini
Portata principale facile 30 min 15 min
Ingredienti: 150 g di tagliatelle 30 g di funghi porcini secchi 100 ml di panna 50 g di parmigiano grattugiato una noce di burro sale
Sospiri di luca montersino
Dessert facile 35 min 15 min
Ingredienti: Per la pasta esterna: 135 g di albume 125 g di zucchero 90 g di tuorlo 125 g di farina Per la bagna: 50 g di rhum 70° 225 g di zucchero liquido al...
Spaghetti con scampi alla busara
Portata principale media 15 min 25 min
Ingredienti: Igredienti x 4 persone: 400 g di spaghetti o tagliatelle 1 kg e mezzo circa di scampi 600 g di passata di pomodoro aglio, prezzemolo, peperoncino...
Torta salata con letto di patate e ripieno di zucchine e melanzane
Portata principale facile 30 min 50 min
Ingredienti: 1 rotolo di pasta sfoglia 1 zucchina 1 melanzana 1 cipolla rossa 2 patate medie 1 spicchio d'aglio olio 1 dado grana grattuggiato
Fegato alla veneziana delizioso
Portata principale facile 20 min 20 min
Ingredienti: 500 gr di fegato di vitello tagliato a striscioline 2 cipolle rosse tipo tropea 80 gr di olio extravergine di oliva 30 gr di aceto di vino bianco...
Petto d'anatra all'arancia, la ricetta facile e gustosa
Portata principale facile 55 min 437 kcal
Ingredienti: 1 petto d’anatra 1 bicchierino di Cointreau 1 arancia burro q.b. sale q.b.
Impasto base per pizza di anna moroni
Altro facile 30 min 285 kcal
Ingredienti: 500 g di farina, 1 cubetto di lievito di birra, 1 cucchiaio di zucchero, 1 cucchiaio di olio, 1 cucchiaino di sale, 125 g di latte 125 g di acqua
Paccheri al tonno con olive e capperi
Portata principale facile 10 min 25 min
Ingredienti: 300 g di paccheri 400 g di pomodorini ciliegia 200 g di filetti di tonno sott’olio sgocciolati 1 cucchiaio di capperi sotto sale 10 olive verdi...
Coniglio al forno
Portata principale facile 15 min 20 min
Ingredienti: 1/2 coniglio 1/2 bicchiere di vino bianco secco 1/2 bicchiere di acqua 1/2 bichiere di latte 1/2 cucchiaio di farina 1 carota 1 gambo di sedano...
Rotolo di pasta biscotto con ricotta e fragole
Dessert facile 35 min 12 min
Ingredienti: Per la pasta biscotto: 4 uova 80 g di zucchero 80 g di farina 20 g di fecola un pizzico di scorza grattugiata di limone un pizzico di sale Per il...
Tagliatelle con prosciutto crudo e asparagi
Portata principale media 49 min 407 kcal
Ingredienti: 500 g di tagliatelle fresche all’uovo 100 g di prosciutto crudo a fettine 500 g di asparagi 40 g di parmigiano reggiano grattugiato 1 scalogno 20...
Spätzle agli spinaci con speck e panna
Portata principale facile 5 min 5 min
Ingredienti: Spätzle agli spinaci 500gr Speck 120 gr Panna 150 ml Parmigiano qb Olio evo qb Sale qb
Risotto al taleggio, funghi e nocciole
Portata principale facile 5 min 20 min
Ingredienti: 400 grammi Riso Carnaroli (o Arborio) 250 grammi Funghi misti 120 grammi Taleggio 1 Cipolla bianca (piccola) 2 spicchi Aglio 1\2 bicchiere Vino...
Lasagne zucchine e salmone affumicato
Portata principale Difficile 1 h 15 m 590 kcal
Ingredienti: 300g farina (grano tenero) 3 uova 5 zucchine romanesche 300g salmone (affumicato tagliato a listarelle) 100g formaggio (tipo caciocavallo tagliato...
Fettine di vitello al marsala con aggiunta di grana
Portata principale facile 15 min 8 min
Ingredienti: Tre fettine di vitellone (tagliato fine ; nella ricetta originale è 500g di carne) 40 g di margarina (nella ricetta originale è burro) 4 cucchiai...
Schiacciata alla fiorentina
Dessert media 4 h 30 m 416 kcal
Ingredienti: 400 gr farina 00 25 gr lievito di birra 2 uova 2 tuorli 100 gr di zucchero 100 gr di strutto 1 bustina di vanillina 2 arance biologiche sale...
Gnocchi di patate viola al formaggio
Portata principale media 50 min 20 min
Ingredienti: 500gr di patate viola 180gr farina 00 40gr di amido di patate 200gr di panna fresca 150gr di fontina verza rossa per decorare sale e pepe