Torta all'ananas e Philadelphia

Name: Torta all'ananas e philadelphia
Prep time: 10 min
Cook time: 45 min
Total time: 55 min
Yield: 6
Cuisine: It
Ingredients: 1 lattina di ananas sciroppato o al naturale; 200 gr philadelphia; 3 uova; 40 gr farina; 70 gr zucchero; 1 cucchiaino di lievito chimico; il succo dell'ananas

Una torta leggera e gustosa

Dessert

6 porzioni

10 min

45 min

media

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Ingredienti

1 lattina di ananas sciroppato o al naturale
200 gr philadelphia
3 uova
40 gr farina
70 gr zucchero
1 cucchiaino di lievito chimico
il succo dell'ananas

Costo stimato: 7.38€ (1.23€/Porzioni)

Preparazione

Preriscaldare il forno a 180 gradi.

Separare i tuorli dagli albumi e montare a neve ferma questi ultimi.

Sbattere a lungo i rossi con lo zucchero.

aggiungere la philadelphia,la farina miscelata con il lievito.

Incorporare con delicatezza gli albumi montati,sempre mescolando nella stessa direzione e dall'alto in basso.

prendere uno stampo da 2022 cm,imburrarlo e infarinarlo (oppure usare la carta forno).

Sistemare sul fondo le fette di ananas,e unire il composto.

Cuocere per 45 minuti.

Nel frattempo mettere sul fuoco lo sciroppo di ananas (o il succo se desiderate un dolce meno calorico) e fate ridurre fino alla metà.

Far freddare.

Togliete la torta dal forno e far intiepidire.

Irroratela con il succo ridotto e mettere in frigo (meglio se per una nottata intera).

E' buona,leggera,poco calorica!!!