I biscotti regina

Name: I biscotti regina
Prep time: 10 min
Cook time: 30 min
Total time: 40 min
Yield: 4
Cuisine: It
Ingredients: 500 gr farina; 150 gr zucchero semolato; 50 gr strutto; 150 gr semi sesamo; 15 g ammoniaca per dolci; sale

Dessert

facile

40 min

935 Kcal

un biscotto tutto siciliano

Ingredienti

500 gr farina
150 gr zucchero semolato
50 gr strutto
150 gr semi sesamo
15 g ammoniaca per dolci
sale

Costo stimato: 3.76€ (0.94€/Porzioni)

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Preparazione

Preparazione10 min

Cottura30 min

Impastare la farina con lo zucchero,lo strutto,l'ammoniaca e una presa di sale,incorporando l'acqua necessaria per ottenere un composto consistente.

Ricavare dalla pasta dei bastoncini della lunghezza di un dito,ricoprirli di semi di sesamo e disporli in una placca rivestita di carta da forno.Infornare a 220 per dieci minuti.

Abbassare poi la temperatura a 150 e cuocere per una ventina di minuti.

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Nutrizione

per 1 porzione / per 100 g

Calorie: 935Kcal

Carboidrati: 128.1g
Lipidi: 34.6g
Grassi saturi: 7.2g
Proteine: 21.3g
Fibre: 7.9g
Zucchero: 39.8g
ProPoints: 25
SmartPoints: 33

Informazioni nutrizionali per 1 porzione (217g)

Senza lattosio

Senza uova

MMonica21

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