Torta salata con letto di patate e ripieno di zucchine e melanzane

Ingredienti

• 1 rotolo di pasta sfoglia
• 1 zucchina
• 1 melanzana
• 1 cipolla rossa
• 2 patate medie
• 1 spicchio d'aglio
• olio
• 1 dado
• grana grattuggiato