Petitchef

Castagnaccio Pugliese

Dessert
10 porzioni
20 min
35 min
facile
Un dolce incredibile e molto facile da preparare. Assaggiate anche voi il castagnaccio e fateci sapere se vi è piaciuto!

Ingredienti

Numero di porzioni: 10
250 g di farina di castagne o marroni


150 g di zucchero

200 gr di latte

35 gr di cacao amaro

50 g di olio di arachidi

8 g di lievito per dolci

buccia di limone grattugiata -

Preparazione

  • Montare le uova con lo zucchero e la buccia del limone grattugiata, poi sempre mescolando versare la farina di castagne a cui avrete aggiunto il cacao ed il lievito per dolci, alternandola con il latte.
  • Alla fine unire l'olio, sempre mescolando.
  • Foderate una teglia di 20 cm di diametro con la carta da forno e versate il composto.
  • Infornare in forno caldo a 180° per 30 minuti (non lasciatela di più)

Consigli:

Dentro deve restare molto umida, perché contenendo pochi grassi e più latte, più si secca e maggiormente tende a sbriciolare.

Foto

Castagnaccio Pugliese, foto 1
Castagnaccio Pugliese, foto 2

Domande:




Commenti dei membri:

Debora, 25/11/2017

Buona sera voglio sapere posso utilizzare l olio di girasole

(0) (0) Abuso
27/10/2013

Avevo il grembiulino nero,il fiocco azzurro ed una cartella in pelle strana tutta schiacciata con dentro solo il quaderno della 2° elementare.non potevo mangiarlo..costava 5 lire un pezzo.........

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