La pasta di limone di montersino

Name: La pasta di limone di montersino
Prep time: 5 min
Total time: 5 min
Yield: 4
Cuisine: It
Ingredients: 120gr di limoni interi senza semi (*); 60gr di buccia di limone non trattata; 100gr di sciroppo di glucosio; 160gr di zucchero a velo; 200gr di zucchero fondente

Altro

4 porzioni

facile

5 min

436 Kcal

Appena uno sguardo al libro appena comprato e già ne sentivo il profumo. Questa pasta è meravigliosa per aromatizzare biscotti e ciambelle. Il suo profumo è così tenue ma persistente e dona veramente un tocco in più alle preparazioni.

Ingredienti

120gr di limoni interi senza semi (*)
60gr di buccia di limone non trattata
100gr di sciroppo di glucosio
160gr di zucchero a velo
200gr di zucchero fondente

Costo stimato: 1.43€ (0.36€/Porzioni)

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Preparazione

Frullate insieme tutti gli ingredienti fino a ottenere una pasta liscia e profumata.
(*) Nota: per limoni interi si intende, per coloro che me l'hanno chiesto, compresi di buccia